【先行予約】奄美の島らっきょう - 1kg 露地栽培おつまみ天ぷらおかか和え奄美産

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寄附金額：13,000

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奄美の温暖な気候のなか、自然に近い環境での露地栽培を行っています。
3年以上使用されていなかった遊休農地を開墾し、栽培期間中は農薬、化学肥料、除草剤、防腐剤を一切使わずに育てています。
また、「2年らっきょう」と呼ばれる、植え付けから収穫までおよそ1年半かけて育てた良質ならっきょうのみをお届けいたします。
奄美大島の日差しをたっぷりと浴びて育った島らっきょうを是非ご賞味ください！

おすすめレシピ
〇島らっきょうの天ぷら
根の部分と、葉と白い部分の境目から切り落とし、流水で綺麗に洗う。
お好みの天ぷら粉にからめ、180℃に熱した油で揚げる。

〇おかか和え
葉と根を切り落とし洗ったら、天然塩を軽くまぶし、おかかと和えるだけ♪
白い部分が長いので、小瓶に入れて、先をつかんでパリポリとおしゃれに食べられます。お酒との相性も抜群です！

他にも甘酢漬けや炒め物、刻んでチャーハンの具にも。

※離島からの発送になりますので、天候の影響で発送が遅れる場合があります
※島らっきょうは非常にデリケートな食物です。洗い過ぎるといたんでしまうため、すすぎ洗いにて発送いたします。
(少し砂が残ってしまう可能性がありますので、ご了承ください)
※お礼品到着後は品質保持のため冷蔵にて保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。

Instagram　@poka_puka
私たち夫婦で経営する、奄美の釜焚き塩・季節の作物を使った料理を提供する奄美の小さなカフェです。お塩・畑の写真も載せていく予定です。

【地場産品基準】
本市内で生産されたものである為

容量		配送
島らっきょう　1kg 【賞味期限】冷暗所で1週間程度		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 2025年1月中旬から順次発送 ※1週間以上不在にする場合は、必ず奄美市ふるさと納税サポート室（050-5490-5942）までご連絡いただきますようお願い申し上げます。 ※ご不在日・お受取不可日の事前連絡がなく、寄附者様都合によりお受取いただけない場合の再発送はいたしかねます。

★☆奄美市からの大切なお知らせ☆★

★書類の発行について
【寄附金受領証明書】
ご入金確認後、記載のご住所に2週間程度で発送いたします。

【ワンストップ特例申請書】
ご希望の方へ申請書を寄附金受領証明書と一緒にお送りします。
ワンストップ特例申請書はご入金確認後2週間程度で記載のご住所へ発送いたします。

※2024年4月より、書類返送先が変更となりました。
〒897-0005　鹿児島県南さつま市加世田麓町15-18
奄美市ふるさと納税　ワンストップ受付センター行

★ワンストップ受付状況確認
ワンストップ特例申請書は、順次開封、確認を行っておりますが、
受付完了までに、ご送付いただいてから２～３週間程、お時間をいただいております。
その為、受付状況の反映にお時間がかかる場合がございますので、ご了承くださいますようお願いいたします。
受付状況が確認できない場合、お日にちをおいてからご確認ください。

受付状況確認はこちら

★ワンストップ特例申請について
奄美市ではふるさと納税総合窓口　ふるまどに対応しております！