パン用小麦粉「ひまわり」12kg
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現在パン用小麦として最も評価の高い小麦は、カナダ産1CW(No.1 Canada Western)です。1CWはグルテンの伸展性が優れているため、窯伸びが良く、ふんわりとした食パンが焼き上がります。ひまわりはこの1CWを主体に製粉し、胚乳部分をバランスよくとりだしました。「ふんわり」と焼きあがった中にも「もっちり」とした食感、そして「ひまわり」特有の甘みを備えた食味をお楽しみください。
●強力粉ひまわり12kgです。本商品は紙袋に封入されています。
●弊社の専用製粉工場にて製粉した小麦粉です。
●胚乳の中心部分だけを抽出しているので、きめ細かな食感が特長です。
●グルテンの伸展性が良好なので良く膨れます。
●灰分0.37±0.04%、タンパク質12.4±1.0%
【栄養成分表示(100g当たり)】<推定値>
・エネルギー:356kcal
・たんぱく質:12.4g
・脂質:1.1g
・炭水化物:74.1g
・食塩相当量:0g
事業者:株式会社ファリーナコーポレーション
連絡先:0120-16-4591
容量 | 配送 | |
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ひまわり 12kg 原産国/製造国:日本 総個数:1 総重量:12kg 小麦粉の種類:強力粉 アレルギー物質:小麦 栄養成分表示:【栄養成分表示(100g当たり)】●エネルギー:366kcal ●たんぱく質:11.7g ●脂質:1.8g ●炭水化物:71.6g ●食塩相当量:0g ※七訂食品標準成分表による推定値 原材料:小麦(カナダ産、アメリカ産) 製造者:木下製粉株式会社香川県坂出市高屋町1086-1 保存方法:高温多湿を避けて、夏期は野菜室での保存をお薦めします。 名称:小麦粉 【賞味期限】 製造日より8ヶ月 ※高温多湿を避けて、夏期は野菜室での保存をおすすめします。 【アレルギー】 小麦 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
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◆お知らせ/お問い合わせ先◆
寄附金受領証明書:寄附日から約2週間程度でお届けします。
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申請書をお求めの場合は、各種ポータルサイトまたは
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総合評価:4.0
(全1件のレビュー)
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これまで国内の小麦粉を使用していましたが,初めて海外産のものを使用しました。期待通り,国内産と比較してパンの膨らみ方が段違いにいい点で満足しています。一方,小分けされていないので,取り扱いが少々厄介で ... 続きを読む
2023年07月09日 茨城県在住
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