椎葉村の焼畑農家がつくった山桑の葉クッキー【手づくりの焼菓子】

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～焼畑農家が作る焼菓子です。全て手作業で丁寧に作ります。～

「世界農業遺産」認定の地、宮崎県椎葉山。
先祖が残した”原始の種”を守るため、伝承される循環式の焼畑農法を続けている＜焼畑蕎麦苦楽部＞が、生産している素材を使って焼菓子をつくりました。

栽培から収穫まで品質管理の徹底された、国産の素材を使用しています。
国産、農薬・化学肥料不使用なので、安心してお召し上がりいただけます。

ティータイムのお供に、是非お楽しみください！！

＊注意＊
※農薬不使用・無添加の素材を使用しています。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

【焼畑蕎麦苦楽部】
◆伝統的な焼畑農耕を守る
焼畑農耕は、縄文時代以来、日本に受け継がれてきた伝統的な農法です。
自然破壊ではなく、森を再生しながら営まれてきました。自然との共生の知恵の結晶ともいえます。
我が椎葉家は、日本で唯一、伝統的焼畑を守り続けてきました。
焼畑でソバ・ヒエ・アワなどの雑穀を、毎年欠かさず作り続けています。

■原材料名■
山桑の葉(天然椎葉村産)、全粒粉(熊本県産)、薄力粉(熊本県産)、豆乳(福岡県産遺伝子組み換えでない)、なたね油(古式圧搾製法熊本県産)、きび砂糖(無精白喜界島産)、自然海塩(天日干し沖縄県産)

■アレルギー表示■
小麦・大豆

【事業者】焼畑蕎麦苦楽部

容量		配送
山桑の葉クッキー　1袋×40g 【賞味期限】加工日から3ヶ月 ※直射日光、高温多湿を避けて保存		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認後、30日以内に発送 ※緩衝材に包み、A５サイズのネコポスでお届けいたします。