d_31 共和ネット 総本家貝新の手むき蛤・手むきあさり・ほたて詰合(角箱入)+志ぐれ煮詰合(紙箱入)+志ぐれ蛤・あさり詰合(角箱入)+あさり志ぐれ・椎茸昆布(曲物入)
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貝新のこだわり~志ぐれ蛤の製法
時雨蛤の製法は、まず蛤を生のまま一つ一つむいて水でよく洗い砂を除き、沸騰した湯に入れて湯煮します。これをあげ湯を斬り、生引溜を沸騰させたハソリ(大鍋)にその貝を粗く入れ半時間位煮て出来上がります。
この時に刻んだ生姜を入れて風味をつけます。多めの溜の中で浮かしながら煮るので「浮かし煮」と呼び「時雨煮」の特徴です。使用する溜には、以前よりの「もと溜」に新しい溜を加えて用います。時雨蛤が他の佃煮と違って独特の風味を持つのは、このように老舗独自の製法で吟味して製造されるからです。
こだわりの志ぐれを含む特別セット、是非ご賞味ください。
贈答品にもおすすめです。
製造元:株式会社 総本家貝新
※熨斗・贈答品対応可能です。
※12月29日~1月6日は発送を停止しております。
提供:共和ネット株式会社
TEL:0594-22-1113
容量 | 配送 | |
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・手むき志ぐれ蛤85g、手むきあさり95g、ほたて志ぐれ110g ・手むきあさり50g×2、あさり志ぐれ50g、ほたて志ぐれ50g、甘口あさり50g、椎茸昆布65g、まぐろ角煮55g、くるみ小女子50g ・志ぐれ蛤105g、あさり110g ・あさり志ぐれ55g、椎茸昆布65g |
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<オンラインでワンストップ特例申請ができます>
日頃より桑名市ふるさと納税を応援いただき誠にありがとうございます。
桑名市ではオンラインでワンストップ特例申請が可能です。
マイナンバーカードをお持ちの方は、ぜひ「オンラインワンストップ」をご利用ください。
・寄付者様専用の「自治体マイページ」 から申請できます。
https://mypg.jp/
【動画で申請手順を確認できます】
https://youtu.be/9efFmbWC5hw
【オンラインワンストップに関するお問合せ先】
下記フォームよりお問合せください。
https://mypg.jp/contact/
・マイナンバーカード及びデジタル庁提供のマイナポータルアプリが必要です。
<返礼品差出人名について(2021年3月1日より)>
・申込者と返礼品配送先が同一の場合:「桑名市ふるさと納税」で発送
・申込者と返礼品配送先が異なる場合:「申込者」で発送
※その他の表示が必要な場合は桑名市役所へご相談ください。
<生鮮食品などの一部の記念品について>
精肉、魚介類、野菜などの生鮮食品や、消費期限が設定された一部の記念品については、お受け取りいただけずに返品・廃棄となった際には、再配達をお受けできない場合がございます。ご不在期間にご留意の上、お申し込みいただきますようお願い申し上げます。
お申込後、ご旅行、出張などのご予定が入りましたら、お名前、ご住所、お申込日を明記のうえ、下記連絡先までご連絡をお願いいたします。
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電話番号(お急ぎの場合):0594-24-1382(土日祝日・年末年始除く8:30〜17:15)
メールアドレス:furusato987@city.kuwana.lg.jp
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