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![[粉]#101 受注焙煎！310g ルビーマウンテン （ベトナム アラビカ）珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎](https://cf.furunavi.jp/product_images/1132/799791/1.jpg)
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[粉]#101 受注焙煎！310g ルビーマウンテン （ベトナム アラビカ）珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎
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・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は粉での発送となります。
・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。
【焙煎士コメント】
ベトナムは世界第二位のコーヒー生産国ですが、主な生産品種はロブスタ種で、アラビカ種は生産量全体の 約4％しかありません。 ベトナム・アラビカの中でも 品質の良いものだけを選別したものが「ルビーマウンテン」なります。品質の安定のため、産地を指定しておりませんが、今回のロットは北部のソンラ省産になります。ロットによってはランドン省の物になることもありますので、予めご了承ください。風味は、軽い酸味と程よい苦味とコクを持ち、酸味が弱いことから、口当たりがマイルドで飲みやすいコーヒーで、ブラックで飲まれる方に向いています。 ブレンドに使う場合も個性が強いコーヒーではないので、他の産地の豆と合わせやすいコーヒーです。
【商品名】
ルビーマウンテン （ベトナム アラビカ）
【生産地】
ベトナム ソンラ省
【標高】
800～1,200m
【等級】
G1(グレード1)
【収穫時期】
11月～12月
【品種】
カチモール種
【スクリーンサイズ】
S18…5％、S17…46％、S16…45％、S15…4％
【乾燥方法】
天日乾燥
【精選方法】
ウオッシュド
※写真はイメージです。
［事業者名］ パン工房 ガウディ
［商品コード］BG180
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 310g 賞味期限：３ヶ月 |
|
〇象印商品配送に関して
象印フレスコ株式会社より発送を行っております、象印商品全商品に関しまして、
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