【頒布会】南魚沼塩沢産ぴかまる（特別栽培米）精米５ｋｇ×全１２回

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南魚沼市でも数件の農家しか栽培していない品種【ぴかまる】
米の食味コンクールでも金賞を受賞した品種です。
試験栽培で少量しかありませんが、コシヒカリとは味も食感も風味も違いおいしいです。
米作りの基本は土作りと考え、有機質肥料やミネラル、太陽熱養生処理を行いBLOF理論の米作りを実践しています。　　　　　　
お米のおいしさは甘みなどの味だけではなく、心地よい弾力や噛み心地、香り、おかずとの相性など様々ありますが、我が家のお米はバランスの良い美味しいお米です。　　　　　　　　
お米を美味しく炊くコツは、美味しいお水でお米を研ぐことです。１番最初のお米研ぎのお水を美味しいお水を使ってください。（強めの軟水を使うことをお勧めします)

保存方法:１２度以下で保存してください

新米への切替・発送は１１月１日前後になります。

【お問合せ】発送事業者（KAISE RICE　TEL：025-782-9969）

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容量		配送
精米５ｋｇ×全１２回　合計６０ｋｇ【賞味期限】精米日から３０日		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし準備でき順次、順次配送。以降は毎月同時期を目安に発送いたします。