ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
6種のすり身 300g×各1本(計1.8kg)セット(山川町漁協/010-1204) すりみ スリミ 魚 魚惣菜 さかな 魚介 海鮮 さつまあげ さつま揚げ そうざい 冷凍 味付き しいら シイラ 甘口 甘さ控えめ 薄味 うすあじ うす味 アジ あじ いわし イワシ ブリ ぶり 指宿 いぶすき 鹿児島
...寄附金額：10,000
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★おうちで郷土料理作り体験★
山川港で昔から伝わる、さつまあげ「ちっきゃげ」を、自宅で揚げてアツアツを召し上がれ。
昔ながらの少し甘めの味付けです。
※さつまあげは鹿児島弁で「つきあげ」「つけあげ」などといいます。つきあげがさらに訛って「ちっきゃげ」となりました。
◇さつまあげとは
白身魚のすり身に、塩や砂糖などで味付けして油で揚げた「揚げかまぼこ」のことをいいます。
江戸時代後期、薩摩藩の藩主だった島津斉彬公が、諸藩に伝わる「はんぺん」や「かまぼこ」をヒントに、鹿児島の風土に適した揚げ物料理を作らせたという説や、アジやイワシを保存するための漁民の工夫から生まれたという説もあります。
◇さつまあげの作り方
解凍後、油で揚げてあつあつの「さつまあげ」をご賞味ください。少し低めの温度（150～160°）で、じっくりと揚げるのがポイントです。
◇おすすめアレンジ方法
お好みで刻んだお野菜やチーズなど、お好きな具材と一緒に混ぜて揚げると、一層おいしくなります。
さつまあげ以外に、つみれ汁やハンバーグなど、アレンジ料理もお楽しみいただけます。
■賞味期限
製造日から約6ヶ月
■製造地
鹿児島県指宿市
■原材料
魚肉、砂糖、卵、澱粉、みりん、食塩、魚醤
■注意事項/その他
※画像はイメージです
※一度解けた商品を再び凍らせると品質が低下する場合がありますのでご注意ください。
提供事業者：山川町漁業協同組合
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| ■内容量 すり身300g×6本(シイラ甘口×1本、シイラ甘さ控えめ×1本、シイラうす味×1本、アジ×1本、イワシ×1本、ブリ×1本) ■原材料 魚肉、砂糖、卵、澱粉、みりん、食塩、魚醤 |
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【発送後のお届け先変更が有料となります】
2023年6月1日から、発送後に送り状に記載された住所以外にお届け先を変更する場合、変更後のお届け先様ご負担で変更前のお届け先から変更後のお届け先までの着払い運賃が別途必要となります。
※住所の登録間違いによる訂正転送も有料対象となります。
お届け先変更の際は、指宿市ふるさと納税担当まで早めにご連絡いただきますよう、お願いいたします。
■指宿市ふるさと納税担当
電話：0993-23-1072
メール：ibuf@po.minc.ne.jp
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レビュー
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総合評価：5.0
（全4件のレビュー）
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毎年頼んでいます！
鍋に味噌汁に煮物になんでも使えます。
入れると出汁がきき、その料理が美味しくなります。これがあると料理の時に困らないです。日持ちも長く安心して保存ができます。とても美味しいので ... 続きを読む2023年12月24日 静岡県在住
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おいしい！！もう、最高です！昔、山川に住んでいたころを思い出し、懐かしくなり、今回初めて返礼品として頂きました。
便利、おいしい、健康的。常に冷凍庫にストックしておきたい。
山川のすり身を知らない ... 続きを読む2023年10月25日 群馬県在住
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沢山お送りいただきありがとうございました。
我が家の冷凍庫には、いつもある様にしています。
以前テレビで、さつま揚げを家で揚げているという事を知り、
その後は、わたしも、返礼品で、頂戴して、家で ... 続きを読む2023年10月25日 滋賀県在住
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昨年も頼みました。無添加のすり身の食品が少なく、値段も高いので、このすり身でさつま揚げやハンバーグ、揚げの中に入れて焼くなど色々楽しんでお料理しています。色々、調べた中でも一番安心して食べられるすり身 ... 続きを読む
2023年10月19日 奈良県在住
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