漬物・佃煮セット【配送不可地域：離島】【1368874】

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寄附金額：10,000

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こだわり地産野菜を主材料にした手作り漬物と養父市特産の朝倉山椒の佃煮です。

【内容】
はちぶせ漬:100g×3袋
朝倉山椒入りはちぶせ漬:100g×3袋
朝倉山椒佃煮:60×1袋

■お礼品の内容について
・漬物・佃煮セット[1.はちぶせ漬:100g×3袋　2.朝倉山椒入りはちぶせ漬:100g×3袋　3.朝倉山椒佃煮:60×1袋]
　　原産地:養父市
　　消費期限:製造日から4ヶ月

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

配送種別:冷蔵便

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。

漬物
１．きゅうり　　（養父市100％）
└全体の97％以上

２．大根(乾燥)　（養父市100％）
３．山椒　　　　（養父市100％）
４．とうがらし　（養父市100％）　　　
５．みょうが　　（養父市100％）
６．しょうが　　（国内産100％）
└全体の３％

佃煮
１．実山椒　　　（養父市100％）
└全体の100％

＜＜養父市で行っている漬物製造工程＞＞
1_原料仕入れ2_洗浄3_塩漬け4_計量5_切断6_塩抜き7_水切り8_混合（各種原材料）9_計量・袋入れ10_煮沸⑪放冷⑫冷蔵⑬梱包・シーリング⑬出荷

＜＜養父市で行っている佃煮製造工程＞＞
【ブランチング】1_原料入荷2_洗浄3_湯通し4_冷却・水切り5_脱水6_袋入れ7_梱包8_冷凍保管
【実山椒軸取り】1_冷凍山椒原料出し2_軸取り3_手選別4_冷凍保管
【製品】　　　　1_冷凍保管山椒原料出し2_湯通し3_冷却・水切り4_味付け5_計量・袋入れ6_真空梱包7_煮沸8_冷却9_冷蔵10_箱詰め⑪出荷

■配送不可地域
離島にはお届けできません。
■提供事業者：出合校区協議会