【北舘製麺】もりおか冷麺 4人前（ML-10）／盛岡冷麺ご当地グルメお取り寄せ手土産

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盛岡冷麺は小麦粉と片栗粉で作った、コシのある半透明な麺が特長です。
コクのあるスープに、辛さと酸味が調和した、さっぱりとしたスープが後を引きます。
平壌生まれの冷麺が、盛岡に登場したのは昭和27年頃です。
本場・朝鮮半島出身者がふるさとに思いを馳せて、盛岡で冷麺を作ってみたのが「盛岡冷麺」の始まりです。
牛ガラなどでダシをとった冷たいスープは、牛の旨味が凝縮されコクがあります。
トッピングにキムチの他、卵や牛筋肉、リンゴ、梨などを入れると味のアクセントになり、暑い夏にこそ食べたくなる麺料理です。

【北舘製麺】
北舘製麺は昭和23年に創業した日本そばを主体とした製麺会社です。
「安心して食べてもらえる、おそばをみなさまにお届けしたい」そんな想いから、原料にこだわっています。
そば粉は主にそばの産地でもある、八幡平市の契約農場で栽培されたものを使っています。
収穫した玄そばは、採れたてのおいしさを保持するため、1年を通して15度以下の低温倉庫で保管し、自社製粉でそば打ちに合わせ、必要な分だけを石臼でじっくりと挽き、挽きたての新鮮なそば粉で麺を打っています。

提供：株式会社北舘製麺

賞味期限：製造日から90日

アレルギー：小麦・豚肉・大豆
※本品の製造工場では「そば」「やまいも」を含む品を製造しております。

〈検索用〉
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■地場産品類型 3－全工程を八幡平市内において製造・加工しているため

容量		配送
もりおか冷麺（4人前）・麺160g×4 ・冷麺スープ38g×4 ・辛味の素7g×4 ※茹で時間の目安は、約1分半です。		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし寄附納入確認後、1ヶ月以内に発送します。