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0B3-14 真玉の汐（120g×5本）
...寄附金額：8,000
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【全国蒲鉾品評会広島県知事賞受賞】
・高田魚市場の新鮮逸品かまぼこ
・無でんぷんで作る逸品
・魚肉のうまみ歯ごたえ抜群
「真玉の汐」（またまのうしお）は、魚のことを知りつくした地方卸売市場の高田魚市場が本気で作った、こだわりのかまぼこです。
原材料のスケトウダラのすり身本来の味わいが楽しめるよう、通常かまぼこ作りに使うでんぷんを一切使っていない「無でんぷん」のかまぼこです。
でんぷん、水を使わず、魚肉だけで固めるため、鮮度が落ちにくく、凝縮した魚肉の旨みを存分に味わえます。
練り製品のおいしさは、「一に鮮度、二に鮮度、３、４はなくて５に鮮度」と、魚市場を長年支えてきた桑原会長談。
魚市場がつくる、工場直送、一味ちがう新鮮な蒲鉾です。
ぜひ、カットして生のままお召し上がりください。
《魚市場が作る、一味ちがう新鮮なかまぼこ》
「真玉の汐」（またまのうしお）は、魚のことを知りつくした地方卸売市場の高田魚市場が本気で作った、こだわりのかまぼこです。
原材料のスケトウダラのすり身本来の味わいが楽しめるよう、通常かまぼこ作りに使うでんぷんを一切使っていない「無でんぷん」のかまぼこです。
《「一に鮮度、二に鮮度、３、４はなくて５に鮮度」》
でんぷん、水を使わず、魚肉だけで固めるため、鮮度が落ちにくく、凝縮した魚肉の旨みを存分に味わえます。
練り製品のおいしさは、「一に鮮度、二に鮮度、３、４はなくて５に鮮度」と、魚市場を長年支えてきた桑原会長談。
魚市場がつくる、工場直送、一味ちがう新鮮な蒲鉾です。
ぜひ、カットして生のままお召し上がりください。
《全国蒲鉾品評会3位入賞の本物の味》
「真玉の汐」は全国蒲鉾水産加工工業協同組合連合会主催の「第70回全国蒲鉾品評会」で第3位の「広島県知事賞」を受賞しました。
「約1年かけて開発した、魚市場自慢のかまぼこです。」
《豊後高田の台所として80余年、地方卸売市場高田魚市場》
高田魚市場は地方卸売市場として昭和3年創業。
その後、市場内に工場を併設し60年以上にわたり、魚市場ならではの新鮮な魚介類をつかった蒲鉾や天ぷらなどの練り製品を作り続けています。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| かまぼこ 赤３本 白２本（120グラム×５本） 賞味期限：発送から７日 |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.6
（全13件のレビュー）
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以前にもお願いしたことありリピートです。
この蒲鉾の歯応えというか弾力が固すぎず柔すぎずで
とても好きです。実はお雑煮用にと思い注文したのですが
なぜか直ぐに送られてきて美味しくて、またリピート ... 続きを読む2023年10月20日 福岡県在住
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小ぶりな蒲鉾が5本届きました。お正月用にお願いしたのですが、小ぶりなためお重箱には納めず、お雑煮用としてたくさん使いました。味は普通かと思います。特別感は残念ながらなかったです。普段使いには十分だと思 ... 続きを読む
2023年04月06日 千葉県在住
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毎年、お正月の時期に頼んでいます。普段は、うどんやラーメンの上に乗せたりするくらいなので、スーパーで買いますが、お正月は、蒲鉾だけで食べるので、本来の味が楽しめるこちらのような商品がいいですね。弾力、 ... 続きを読む
2023年02月05日 東京都在住
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お正月用にお願いしました。年末に届けてくださるのが、とてもありがたいと思いました。とてもおいしいかまぼこでした。５本もあったので、普通の紅白に並べて切ったもの以外に、ウサギの飾り切りにしてみたりといろ ... 続きを読む
2023年01月14日 愛知県在住
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おせちに使おうと思い、こちらを選びました。まず、配送時期を年末用に配慮してくれているのが素晴らしい。
届いたかまぼこは若干小ぶりかな？と思いましたが、3本ついてくるし、何より味、食感が抜群です。額も ... 続きを読む2022年11月21日 青森県在住
寄附者からの応援メッセージ
全7件
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2023年11月26日 17時26分 滋賀県在住
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2022年11月23日 13時12分 大阪府在住
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2021年12月05日 12時17分 鳥取県在住
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2021年11月08日 01時08分 青森県在住
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2021年10月20日 21時14分 宮城県在住
