料理歴50年の職人が手作りする、ボリュームたっぷりの本格中華オードブルです。
大人数が集まる時や、家族で本格中華を楽しみたい時におすすめです。


【配送の注意】
　※配達日時の指定はできませんのでご注意ください。

【配送不可地域】
下記の地域は、クール便が対応していない等のため、配送ができません。
誠に申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
　※伊豆諸島：青ヶ島村、利島村、御蔵島村
　※小笠原諸島：小笠原村
　※沖縄県：北大東村、南大東村、与那国町

【品物の注意】
　※賞味期限は冷凍庫にて3ヶ月間となります。解凍されましたらお早めにお召し上がりください。
　※仕入れの都合・産地の天候によって献立の一部が変更になる場合がございます。何卒ご了承願います。

■簡単に自宅で本格中華料理！
温めやすいように真空パック（一部商品を除き）にお入れしてお届け致します。

☆真空パックで、美味しさキープ！！
お客様のお手間は少しかかりますが、チャイナノーヴァのオードブルはあえて盛り付けはせず、真空パックでお届け！
これにより、商品が空気に触れる心配がなくなります。湯煎調理するという手間が必要となりますが、美味しさをキープするために、お客様に少しのお手間をいただいております。

☆料理歴50年の職人が手作り！
チャイナノーヴァのオードブルは、有名料理人の監修ではなく、
料理歴50年のチャイナノーヴァ専属料理人が調理いたします。
すべてのお客様にプロの味付けをご提供いたします。

■特選素材を使用！！全17品・二段重
《一の重》　地方の特選素材にこだわりました！
◆大海老のチリソース
上質のプリップリの大海老をランさん特性ソースで和えました。
【原材料】海老、澱粉、玉子、トマトケチャップ、ガラスープ、酒、みりん、生姜、ニンニク、豆板醤、塩、胡椒、砂糖、ゴマ油、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に鶏肉、豚肉、小麦、大豆、乳を含む)

◆特選海老シュウマイ
プリップリの最高級の海老を使用！お正月用に贅沢に仕上げました。
【原材料】豚肉、豚脂、海老、玉葱、澱粉、砂糖、塩、胡椒、調味料(アミノ酸等)、生姜、ゴマ油、醤油(大豆、小麦を含む)、オイスターソース、皮：小麦粉、菜種油、澱粉

◆鹿児島県産の黒豚酢豚
鹿児島県産の黒豚を使用しているので、肉旨みを堪能できる極上の酢豚です。
【原材料】豚肉、玉葱、人参、ピーマン、玉子、ゴマ油、植物油、小麦粉、澱粉、砂糖、酢、醤油(大豆、小麦を含む)、塩、胡椒、調味料(アミノ酸等)

◆ホタテ貝柱の紹興酒煮込み
北海道産のホタテ貝柱を紹興酒で煮込みました。
【原材料】ホタテ貝柱、紹興酒、ゴマ油、澱粉、塩、胡椒、みりん、調味料(アミノ酸等)

◆桃饅頭
小麦粉で作った皮でこし餡を包み、桃の形にして蒸しました。
【原材料】上新粉、砂糖、はすの実あん(砂糖、いんげん豆、乾燥はすの実、食用植物油脂、還元水あめ、寒天)、澱粉、ソルビトール、着色料(クチナシ黄、ラック、黄4、青1)、加工澱粉、酵素、(現在の一部に大豆を含む)

◆鳴門金時の中華ポテト
程よい甘さが特徴の中華ポテトはおせち料理のお口直しにどうぞ。
【原材料】さつまいも
飴：水飴、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、醤油、食塩、その他(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

◆黒毛和牛のチンジャオニューロース
通常販売で使用している豚肉ではなく肉の旨みを感じる最高級黒毛和牛を使用！
【原材料】牛肉、ピーマン、玉葱、赤ピーマン、椎茸、竹の子、塩、胡椒、砂糖、醤油(アミノ酸等)、ゴマ油、植物油、澱粉、調味料(アミノ酸等)

◆東坡肉(トンポーロウ)
豚バラ肉を甘く濃厚な醤油で煮込みました。
【原材料】豚肉、みりん、砂糖、塩、生姜、玉葱、椎茸、醤油(大豆、小麦を含む)、調味料(アミノ酸等)

《二の重》　彩り・味にこだわりました！
◆海鮮三鮮炒め(海老・イカ・ホタテ)
プリプリのホタテ・海老・イカとブロッコリーを塩ベースで炒めました。
【原材料】ホタテ、イカ、海老、ブロッコリー、ガラスープ、生姜、ニンニク、植物油、みりん、塩、胡椒、調味料(アミノ酸等)

◆鹿児島県産の黒豚スペアリブ
肉の旨みを存分に堪能出来る鹿児島県産の黒豚スペアリブを特性ソースで炒めました。
【原材料】豚肉、玉葱、オイスターソース、黒胡椒、生姜、塩、胡椒、澱粉、ニンニク、みりん、砂糖、ゴマ油、醤油(大豆、小麦を含む)、調味料(アミノ酸等)

◆ザーサイのラー油和え
ザーサイをラー油で和えました。
【原材料】ザーサイ、ラー油、ゴマ油

◆蛸の豆板醤和え
醤油と酢がベースのさっぱりソースに豆板醤を和えたピリ辛の蛸です。
【原材料】蛸、ネギ、豆板醤、醸造酢、ニンニク、生姜、ゴマ油、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、調味料(アミノ酸等)

◆蓮の葉ちまき
豚肉が入ったちまきをハスの葉で巻きました。
【原材料】もち米、豚肉、米、蓮の葉、人参、椎茸、老油、砂糖、精製ラード、香辛料、塩、葱、生姜、発酵調味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

◆中華クラゲ
キュウリとクコの実を入れた特性中華クラゲは、お酒のあてにピッタリです。
【原材料】クラゲ、キュウリ、クコの実、砂糖、酢、豆板醤、ニンニク、ゴマ油、醤油(小麦、大豆を含む)

◆椎茸の旨煮
椎茸を醤油とオイスターソースと鶏ガラスープでじっくり煮込みました。
【原材料】椎茸、ネギ、生姜、オイスターソース、醤油(大豆、小麦を含む)、みりん

◆姫竹の豆板醤和え
縁起物とされる姫竹を豆板醤で炒めました。
【原材料】姫竹、豆板醤、ニンニク、生姜、オイスターソース、醤油(小麦、大豆を含む)、みりん

◆白菜の酢漬け
白菜を特性の甘酸っぱい酢で漬けました。シャキシャキした食感と味わいが口直しになります。
【原材料】白菜、酢、砂糖、生姜、唐辛子



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容量		配送
全17品　4～5人前 【一の重】 ・大海老のチリソース ・特選海老シュウマイ ・鹿児島県産の黒豚酢豚 ・ホタテ貝柱の紹興酒煮込み ・東坡肉(トンポーロウ) ・黒毛和牛のチンジャオニューロース ・鳴門金時の中華ポテト ・桃饅頭 【二の重】 ・海鮮三鮮炒め(海老・イカ・ホタテ) ・鹿児島県産の黒豚スペアリブ ・ザーサイのラー油和え ・蛸の豆板醤和え ・蓮の葉ちまき ・中華クラゲ ・椎茸の旨煮 ・姫竹の豆板醤炒め ・白菜の酢漬け		常温 冷蔵 冷凍 定期 ギフト のし お申込み確認後、2週間程度で発送