桜の木で燻した燻製ミックスナッツ 100g 燻製有塩おつまみ 4種のミックスナッツ

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ほどよい燻製の香りと、ガーリックの相性抜群！

日高村にある「木の駅ひだか」さんより配達して頂いた桜の木でじっくり燻焼きました。
オクラホマジョーズというスモーカーで約3時間低温で燻した後は、私達が育てたにんにくを使用したガーリックオイルでコーティングしました。
よくある燻製ナッツよりもスモーキーさは少なく感じるかもしれませんが、余韻が長く感じられると思います。
その分、お酒やチーズと合わせた場合にも、その個性を消してしまわないので、是非色々なものにトッピングしてみてください。

提供元：村の小さな台所おきな