鮮度にこだわり！仁淀鮎★5尾～(冷凍500g) ★

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6月1日仁淀川　鮎漁解禁日より順次発送いたします。

仁淀川鮎の独特の味わいを堪能していただきたいから。

西内さんの鮎へのこだわりは、新鮮さ・形の良さ・美味しさ！

清流仁淀川の鮎は、他の河川とは異なるコケを食べ、冷たく豊富な水量と速い流れの中で
育っています。

ですので、他の河川の鮎とは甘みと香りの味わいが違います。

その味わいを堪能していただきたいから、釣った鮎は即座に氷点下クーラーを使用するなど西内さんは工夫を凝らしながら素早く冷凍しています。

仁淀鮎は他にもございますが、そんな西内さんの鮎を是非一度召し上がってみませんか？

こだわりのきれいな鮎を冷凍真空パックでお届け。

鮮度抜群のきれいな”友釣り”鮎を選んで冷凍でお届けします。

採れる鮎の大きさは時期と年度によってさまざまですが、100ｇの大きめ鮎なら5匹。
それより小さめだったら7匹・8匹など、丁寧にご準備しております。

仁淀川の鮎はお盆を過ぎてからも、格別の美味しさがあるもの。
時節の美味しさの違いを楽しむのもまた良いのではないでしょうか。

※仁淀川の鮎は苔と細やかな石（砂）とを同時に捕食していることが多いので、腹部分を食べたときにジャリっとした感覚がたまにございます。ご了承ください。

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【産地名】高知県いの町　

【消費期限】冷凍保存で半年間

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容量		配送
500ｇ(5匹以上）		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし【発送時期】決済から30日前後　※受け付け順の発送。【配送について】　配達日指定はお受けできません。　※時間指定は可能です。

いの町からのご案内

令和5年10月からのふるさと納税制度の改正に伴い、いの町におけるふるさと納税の取り扱い等について適正な運営を図るため、やむを得ず、寄附金額の見直しを行うことといたしました。どの品がいつから変更か等のご質問にはお答えいたしかねますので、ご了承ください。また、一部の事前予約品以外のお品につきましては、配送時期の変更依頼にお応えいたしかねます。今後とも、高知県いの町を何卒よろしくお願いいたします。