もち大豆みそ(1kg×4個入り)
...寄附金額:13,000
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【配送不可:離島】
地元の主婦達が、昔から伝わる家庭の味を多くの人に味わって貰いたいと仕上げたのが「もち大豆みそ」です。「もち大豆みそ」は夢さよう(もち大豆の総称)の中でも、原種保存農家から採取された種子により収穫され、基準を満たしたものだけに付与される「さようもち大豆」を使用しています。麹用の米は、試行錯誤の末、やはり従来使用最適と結論した地元農家の契約栽培による「日本晴の一等米」、赤穂の「あらなみ塩」のみで仕込んでいます。また、麹菌の活動が進行中の生みそですから、早すぎても遅すぎても味に影響が出ます。専門機関の適期検査の結果を大切に熟成し、最も美味しい時期に皆様のもとにお届けできるよう取り組んでいます。私たちの作品を送り出す樽出しには、すべての樽を試飲し、合格を絶対条件としています。
◆生産者の声◆
是非、佐用ならではの田舎の味をご賞味ください。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※離島にはお届けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※商品コード: 53020013
アレルギー表示:あり
事業者:株式会社 元気工房さよう
容量 | 配送 | |
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もち大豆みそ1kg(4個入り) ■原材料: 米(兵庫県佐用町産)、もち大豆(兵庫県佐用町産)、塩(兵庫県赤穂市産) |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価:5.0
(全4件のレビュー)
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昔から、このもち大豆みそが大好きです。なかなか手に入らなくて、返礼品で見つけて、即、注文。何回もリピートしています。
特に冬はこのお味噌で豚汁を作ったら、最高に美味しく出来上がります。
娘家族やお ... 続きを読む2024年03月06日 兵庫県在住
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我が家の味噌はこのもち大豆味噌で毎回こちらで寄付しています。特に油揚げや肉によく合います。一度使うと他の味噌には戻れません。一般的なスーパーではほとんど売っていないため、返礼品として取り扱っていただき ... 続きを読む
2024年01月13日 東京都在住
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この味噌を使うだけで、味噌汁の味が本当に格段に美味しくなります。白味噌よりの、やさしい味です。昨年に引き続きリピートしました。返礼品として取り扱っていただいてとても嬉しいです。来年もリピートしたいです ... 続きを読む
2023年08月13日 大阪府在住
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妹が興味を持っていたため、申込みをしてみましたが、美味しくて使い勝手もよくて、大変満足しておりました。妹の高評価を経て、遠くに暮らす母親にも注文しました。母親からも、味も美味しくて喜んでおりました。ま ... 続きを読む
2023年07月26日 神奈川県在住
寄附者からの応援メッセージ
全2件
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2023年09月30日 22時50分 京都府在住
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2023年09月15日 19時54分 熊本県在住