G-104【紀州備長炭による手焼き】100年前に途絶えた味を復活させた伝説の「国産・焼き穴子(4本入り)」

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兵庫県たつの市で、紀州備長炭を使い手焼きによる焼き穴子を提供している「春駒(はるこま)」。戦時中、春駒は一度閉店したものの、100年越しに復活したことから、当社の焼き穴子は“伝説の味”と言われ、多くの人に愛されています。

当店の穴子の美味しさの秘密は、鮮度にあり！生き締めにした国産の穴子をその日のうちに調理することで、臭みがなく、引き締まった身に仕上がります。
最高峰といわれる紀州備長炭を使用するのもこだわり。遠赤外線により素材のうま味を閉じこめ、ふんわりとした食感を生み出します。また、職人が一本一本串打ちをしてから手焼きしているので、焼き加減を見極め美味しさを逃しません。
タレは戦前の味を再現した、秘伝のタレを継ぎ足しながら作り続けています。100年前に愛された味を受け継ぎ残したいという強い思いにより復活した「幻の味」を是非、ご賞味ください。
当店では毎週水曜日、季節の移ろいが感じられる庭を眺めながら、店内で焼き立ての穴子丼を召し上がっていただけます。ぜひたつの観光がてらお越しください。

※受取希望日は、木曜日か金曜日をご指定ください。

事業者：焼きあなごの春駒

容量		配送
4本入り、タレ付き		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、受取希望日にお届けします。（受取希望日を必ずご指定ください） ※発送は水曜日のみとなります。 ※受取希望日は、木曜日か金曜日をご指定下さい

たつの市からのご案内

【お礼の品の発送について】
受取日指定必須商品の受取希望日は、寄附申し込みフォームの備考欄に記載してください。
令和５年12月20日以降にお申込みいただく場合は、令和６月1月16日（火）以降のご指定をお願いいたします。

※年末年始の配送につきましては、帰省による交通渋滞や天候不順、荷物の増加が見込まれており、配送に遅延が生じる可能性があり、ご迷惑をおかけする場合がありますことを何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

【ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせ・返礼品の発送について】
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４月27日（土）～４月29日（月）及び５月３日（金）～５月６日（月）は市役所が閉庁となりますので
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