藁焼きたたきと鮪たたき丼詰合せ
...寄附金額:22,000
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<藁焼きたたき>
一本釣りで釣り上げた鰹を活きたまま船上で瞬間冷凍し、鮮度の良い鰹を土佐流の藁焼き仕立てで焼き上げました。鰹に藁の香りを移すように焼き上げることにより、魚臭さを消し旨味を引き出した風味豊かな鰹のたたきです。
※先ずは塩で深海の華(室戸海洋深層水塩)高知県の粗塩で食してください。又ゆず風味のたれと薬味でお召し上がりいただきましても藁焼きの風味が口の中に広がります。
おすすめ薬味:ネギ、大葉、生にんにくのスライス、玉ねぎのスライス、みょうがのスライス、ピーマンのスライス等
<鮪たたき丼>
太平洋で水揚げされたまぐろをこの道40年以上のまぐろ職人が目利きした天然のキハダマグロ・メバチマグロ、まぐろ本来の風味や食感を味わっていただくため、粗目に仕上げました。
※配送不可地域:沖縄県・離島
容量 | 配送 | |
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藁焼きかつおたたき 600g~ ※1節が大きいサイズのものは半分に切った状態のものをお送りします。 タタキタレ15ml×4、深海の華(海洋深層水塩)10g×2、おろし生姜8g×3、おろしにんにく5g×3 まぐろたたき 約65g×6 海鮮丼のたれ 約15g×6 【賞味期限】 冷凍30日 【アレルギー】 小麦、大豆 タタキタレ:しょうゆ(小麦、大豆を含む) 海鮮丼のたれ:しょうゆ(小麦、大豆を含む) ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
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<ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせ先>
JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター
電話番号:050-3151-9995
営業時間:10時00分~17時00分(土日祝受付)
<その他の問い合わせ先>
高知市役所は4月27日から4月29日及び5月3日から5月6日まで閉庁します。
※高知市(財産政策課)へのお問い合わせは、上記日付以外にお願いします。
電話番号:088-802-5688
受付時間:平日8時30分~17時15分
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