【定期便令和6年産新米予約】（全6ヶ月）もっちり甘い！南魚沼産コシヒカリ白米5kg ひらくの里ファーム

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　南魚沼市の五十沢地域に位置する「ひらくの里ファーム」のコシヒカリです。

　米どころ新潟の中において、トップブランドに位置づけされる魚沼産コシヒカリ。その中でもさらにおいしいといわれている南魚沼市の五十沢地区に当農場があります。八海山を始め、二千m近い山々が連なる越後山脈に囲まれ、豊富な雪解け水と日中の大きい寒暖差が良品質・良食味のお米を生産することができます。
　ひらくの里ファームでは、約40ha、200枚近くの圃場を管理しているのですが、その中でも標高が高く、新鮮な水がたくさん供給される圃場に限定したお米をお届けしています。また、土づくりに力を入れていて、有機質肥料や自家製のもみ殻くん炭を積極的に使い、化学肥料と農薬の使用量を慣行栽培の50%以下に抑えた方法で生産しています。さらに、毎年圃場ごとに土壌診断を行い、不足している養分を明らかにし、ミネラル肥料等の散布を行っています。

　当農場のコシヒカリは、お米の一粒一粒が強い粘り気があるので口に入れたときにその粒の弾力感が伝わります。また、甘みも強く、冷えても旨みが失われにくいので、お弁当やおにぎりにも向いています。ご注文をいただいてから精米し、発送いたしますので、新鮮な状態でお届けすることができます。
※毎年10月頃新米切替予定

　東京米スターセレクションKIWAMI米コンテスト2022　最高金賞を受賞しました！
これは、東京を中心に「東京米スター」に認定されたプロのお米屋さんたちが全国の農家からお米を集め、その中でも食味と品質に特に優れたお米を選定して表彰するコンテストです。当農場のお米は「口の中で広がるうまみが最高。見た目、粘り申し分無いお米。」ということで最高金賞を受賞しました！

★土日祝は配送業務・お問合せへの対応はお休みさせていただきます。
翌営業日に注文確認後、順次発送となります。

★毎月中旬頃の発送となります。
発送時期のご希望がある場合やスキップ等は下記お問合せ先へご連絡ください。

【お問合せ】
ひらくの里ファーム株式会社
TEL：080-6642-0206　Mail：hirakunosato@gmail.com

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容量		配送
白米5kg×1袋×6ヵ月　合計30kg シリーズ名：魚沼産コシヒカリブランド名：ひらくの里ファーム原産国／製造国：日本総個数：1 総重量：5kg 産地（都道府県）：新潟県自然派志向：特別栽培精米の種類：精米精米年月日：別途商品ラベルに記載米のランク：特A 米の産年：令和6年産米の種類：単一原料米米の等級：一等米の品種：コシヒカリ単品（個装）個数：1 ブランド名（カナ）：ヒラクノサトファーム製造者：ひらくの里ファーム株式会社　新潟県南魚沼市山谷278 単品重量：5000g 販売者：ひらくの里ファーム株式会社　新潟県南魚沼市山谷278 米の使用割合：単一原料米保存方法：冷暗所名称：精米シリーズ名（カナ）：コシヒカリ【賞味期限】精米日より30日		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 2024年10月15日より順次発送します。その後は、ご注文後一週間以内に発送いたします。以降は毎月中旬を目安に発送いたします。