【12回発送で全21種】特選最上牛1年定期便

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寄附金額：1,000,000

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最上牛を贅沢に味わい尽くす！
部位ごとに21種類を12ヵ月に分けてお届けします！
お申込みの翌月からスタートです。

「もう一口食べたくなるお肉」

・山口畜産のブランド「最上牛」
淡麗な深みを出すため研究を重ね、辿り着いた自社独自の飼料。牛が健康に育つ様に細やかな配慮をし、目をかけ、手間をかけもう一口食べたくなる霜降り肉を作りたいという、作り手の情熱がすっきりとした旨みを実現しました。

・育ての地は山形県北東部の最上町
豊かな緑に囲まれながら、牛舎は高い天井とゆとりのあるスペースの中、快適な環境で牛を育ています。前森高原の清らかな空気が吹き抜ける牛舎で、地下からくみ上げた奥羽山脈の伏流水と供にたくさんのエサを食べ上質なお肉になっていきます。

・牛との対話
安心してエサを食べれるように頭の先からツメの先まで異常がないか毎日欠かさず一頭一頭チェックします。牛を見ないと良いお肉が作れません。

・エサへのこだわり
長年培ってきた経験と技術をもとに緻密な配合を行った穀物に加え、米どころ山形を活かした、お米を使用したエサを与えることによってお肉を焼いたときに上がる香りが食欲をそそります。さらにその香ばしさは、口の中で広がり口福を与えてくれます。牛の嗜好を把握した至高のエサが、最上牛の美味しさを作り上げてます。

有限会社山口畜産（食肉部）
TEL　0233-43-2023

私たちの飼育する牛は山形県最上町の豊かな緑と自然の地下水で愛情をこめて育てられています。
その肉質はきめ細かく、和牛独特の繊細な香りを放ち、「柔らかくまろやかな舌ざわり」を味わえます。

容量		配送
部位ごとに21種類を12ヵ月に分けてお届けします。 1月；サーロイン・ステーキ（300ｇ×4） 2月；シンタマ・赤身焼肉（300g×2）上カルビ（300g×2） 3月；ヒレ・ステーキ（150ｇ×6） 4月；リブロース・しゃぶしゃぶ（500g×4） 5月；バラ・並カルビ、上カルビ、中落カルビ（各500g×1） 6月；外モ・すき焼き（500g×4） 7月；内もも・ブロック（500g×3） 8月；ウデ・厚切りカルビ、赤身焼肉、焼肉スライス（各500g×1） 9月；肩バラ・特上カルビ（500g×1）、大判スライス（500g×2） 10月；ランプイチボ・ミニステーキ焼肉盛合（500g×4） 11月；スネ・角切り煮込み用（800g×1）　　　加工肉・生ハンバーグ（130g×2）×7、　　　おつまみホルモン（辛・みそ）（150g×3×2）、牛ホルモン（200g×4） 12月；肩ロース・すき焼き（500g×4）		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認の翌月からスタート致します。時間指定、別送特段の記載ない場合、冷蔵で発送します。（※11月発送分のみ「冷凍」での発送となります）冷蔵は、夏季は発送日より3日間が賞味期限です。冷凍をご希望の場合、「申し込みに関する備考」へ冷凍希望とご入力ください。冷凍は、発送日より1ヶ月程度は美味しくいただくことが可能です。沖縄・離島へ配送対応していない返礼品に対して、同区域よりご寄附いただいた場合、または同区域を配送先に指定された場合は、大変申し訳ございませんが、キャンセルの手続きを行わせていただきますので予めご了承ください。