015-21 定番のかごしま黒豚餃子80個(タレ付)
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紀ノ国屋で10数年間売れ続けている「鹿児島餃子工房 ひぃ坊家」より、黒豚餃子80個・12人前のご紹介です!
2022年で20周年!毎日14200個完売!鹿児島最南端、湧き水豊富な田舎にたたずむ南九州市では唯一の小さな小さな餃子専門店ひぃ坊家(ヒーボーゲー)。
湧き水で作った生皮で包む「かごしま黒豚餃子」は、紀ノ国屋や伊勢丹などの有名店で全国の抜群な餃子と肩を並べ続けてきました。
僕たちができるすべての技法をそそぎ込んで作るこの看板餃子1種類で勝負!
材料は一見普通ですが、地元のコネをフルで使い仕入れる、鹿児島の新鮮な黒豚肉(冷凍しないお肉は最高!)と鹿児島県産の土がついた取れたてお野菜に、細かすぎる下ごしらえをした後、ひぃ坊家が選んだ美しい調味料と共に練り、寝かせ、湧き水で作った生皮で空気と共に包みます。
独特な食感、味はもちろんの事、この「とろ旨」な黒豚餃子は焼きたてに真髄があるので、ご家庭で誰でも焼けるように洗練された餃子です。
皆様に焼かれ続けてきた「一見普通の黒豚餃子」。
せっかくここまで読んだのです。この機会に思いきって食べてみてください!
【鹿児島餃子工房 ひぃ坊家】
【地場産品に該当する理由】
市内で製造、加工の全てを行った製品です。
容量 | 配送 | |
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かごしま黒豚餃子20個入×4パック(タレ付) 賞味期限 冷凍で180日 |
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レビュー
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総合評価:4.5
(全4件のレビュー)
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いろいろ餃子は試してみましたが、今のところ家族の人気一番がこちらの餃子です。他のものはあっさりしすぎたり、肉肉しかったり、手作り感がなかったり、小さかったりという感じでしたが、こちらはちょうど良い感じ ... 続きを読む
2024年04月03日 東京都在住
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とても美味しかったです!!少食の子供がこちらの餃子はパクパクと食べてくれました。最近の冷凍餃子と比べると少し作るのに手間がかかりますが、その分もっちりとした美味しい食感に仕上がります。リピート決定です ... 続きを読む
2024年02月02日 愛知県在住
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うまかったです!!
味はいいので、店長さん?のふざけた写真を載せなくてもいいのでは??
あと、希望が叶うなら、AJIN○M○T○から出ている、生姜味ぐらい生姜の味が強い餃子を、作ってくれたら、最高 ... 続きを読む2023年07月09日 愛知県在住
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焼き餃子は好きなのですが、自分で作るのは大変手間なので、返礼品で餃子のある鹿児島県南九州市に寄付しました。
我が家では夕食時のもう一品として使用するので、80個あればなかなか長持ちしそうです。
あ ... 続きを読む2022年11月22日 兵庫県在住
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