寿工房さんのお味噌500g×3パック

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岩手県陸前高田産の高品質の大豆「シュウリュウ」、岩手県奥州市のアグリ笹森さんのお米、塩だけでシンプルに作られた、1年以上熟成させた贅沢な手づくり味噌です。
しかも非加熱、酒精（アルコール）無添加。発酵が続いているので、時間が経つと色や味わいも徐々に変化しますが、それは酵母が生きている証。
シンプルな原材料と昔ながらの製法にこだわり、食べる人のことを考えて、手間暇かけて造っています。やさしくまろやかな味わいで素材の旨味が活きた自慢のお味噌。
一汁一菜の昔から日本人の食卓に欠かせなかった味噌は、たんぱく質を豊富に含み “畑の肉” と言われる大豆を発酵させることにより更に栄養価を高めた優れもの。
疲れた時に味噌汁を飲むとほっと安らぎます。

地元の農産物を活かして美味しい味噌を造り、多くの人に喜んで欲しいと平成8年から始まった寿生産加工組合(寿工房)。
毎年丁寧に造り続け、より美味しい味噌をと研究と努力を重ね、道の駅でも評判になっています。
【提供元：ネパリ・バザーロ】

容量		配送
寿工房のお味噌：500g×3パック【賞味期限】製造から1年		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認より1～2週間

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総合評価：5.0
（全2件のレビュー）

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おいしいお味噌です．日頃から使用するものなので，良いものを購入したいのですが，スーパーですとやはり価格で選んでしまいます．ふるさと納税だとその点が気にならず，大好きな味噌汁を十分に楽しむことができて満 ... 続きを読む

2020年06月13日　愛知県在住

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寄附者からの応援メッセージ

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新しいものがどんどんできていますが、失われてはならないものもこうやって大切にしてくださっていることに、感謝いたします。

2023年04月13日 10時44分　宮城県在住
小５の夏まで気仙町、中１の夏まで高田町で過ごしました。吉田住宅というのは、もしや大庄屋さんのこと？それならば、一度だけお邪魔したことがありました。違うのかな、、、気仙町の街並みと氷上山の山並みが、心に深く刻まれた懐かしい風景です。

2023年04月13日 10時36分　宮城県在住

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