福岡市発　えがおカフェ　自家焙煎珈琲（豆タイプ）

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寄附金額：15,000

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えがおカフェの珈琲豆は、焙煎した豆を一粒一粒丁寧に「ハンドピッキング」しているのが最大の特徴です。ハンドピッキングとは、焙煎された豆を一粒一粒チェックし、焙煎がすすみすぎたり、撹拌によって欠けてしまった豆を取り除くことを指します。これは、機械では絶対に不可能な作業。ハンドピッキングをすることによって、雑味が取り除かれ、豆本来の個性豊かなコクと香りを楽しむことができます。

また、焙煎豆は生鮮食品と同じく鮮度が命。えがおカフェでは、注文を受けてから焙煎を行いお届けするほか、鮮度が落ちる原因のひとつとされる焙煎豆から放出される“炭酸ガス”を、袋から放出する特殊な袋に包装し、鮮度を保っています。そのため出来立て長期保存を目的とした窒素ガス充填真空を使用しておりません。また、自家焙煎珈琲を手軽に楽しんでいただけるように、使い切りサイズの100gの小袋にしています。

珈琲豆の種類は、定番とされるサントス・コロンビア・モカをセレクトしました。ぜひお好みの味わいを見つけてみてくださいね。

【生産地】
ブラジル産サントス、コロンビア産コロンビア、エチオピア産モカ

【保存方法】
ご購入後は、直射日光、高温多湿を避けて冷蔵保存をして下さい。

容量		配送
自家焙煎珈琲100g6個セット箱入り（豆タイプ）・ブラジル産サントス（浅煎り）100g×1 ・ブラジル産サントス（中深煎り）100g×1 ・コロンビア産コロンビア（浅煎り）100g×1 ・コロンビア産コロンビア（中深煎り）100g×1 ・エチオピア産モカ（浅煎り）100g×1 ・エチオピア産モカ（中深煎り）100g×1 【原材料名】ブラジル産サントス、コロンビア産コロンビア、エチオピア産モカ【消費期限】製造日より3ヶ月　【保存方法】ご購入後は、直射日光、高温多湿を避けて冷蔵保存をして下さい。		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし準備でき次第、順次発送いたします。※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。