おつまみにどうぞ!紅姫あまごのスモークサーモン(サーモン スモークサーモン 燻製 サーモン お酒 ワイン スモークサーモン 自家燻製 伊豆 薫り高い スモークサーモン サーモンレシピ タンパク質 栄養)
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あまごは清流の女王と言われ、ここ狩野川の最上流部に棲息する日本固有の地魚です。特に大型魚の紅姫あまごは、国内でもあまご茶屋でしか味わえません。清楚なあまごの旨味を活かすため、調味液は使わず塩だけでつくりました。出来立てを包丁で一枚ずつカットし、冷凍しているので新鮮です。
容量 | 配送 | |
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紅姫あまごのスモークサーモン200g(50g入り×4袋) 賞味期限:冷凍3か月 冷蔵1ヶ月 下山養魚場 0558-87-1147 |
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レビュー
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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)
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塩だけしか使っていないので、あまごの味が楽しめ、普通のスモークサーモンとは違い、本当に上品な味わいでした。
上に玉ネギをちらし、レモンと胡椒で頂きましたが、ワインに合うおつまみとなり、とても良かった ... 続きを読む2022年12月28日 東京都在住
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