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創業50年以上の島のみんなに愛され続けている島しらす屋です。
漁師さんが獲ってきたしらすを即釜茹でしているので、鮮度は抜群!
減塩や乾燥具合にこだわり丁寧に仕上げている一品です。おいし～いしらすを工場から直送いたします。

◇なぜ訳あり?
大小不揃いのしらす、うるめしらす、赤腹しらす、海の仲間(小エビや小イカ、小タコや小魚)が混ざったしらすなので訳ありとしています。
色々混ざっているのでお値打ちにご提供!だけど、美味しさに変わりはありません。
獲れる場所や時期により魚は様々ですので、どんな魚が届くのかお楽しみください!

◆「釜揚げしらす」と「しらす」の違い
乾燥具合の違いになります。
水揚げされたばかりの新鮮な生しらすを大釜でふっくら茹で上げたものが「釜揚げしらす」(水分率75～88%)、
茹でたしらすを乾燥機で軽く乾燥させたものが「しらす」(水分率65～72%)になります。

◆しらすの魅力
丸ごと食べられるしらすは、栄養素が豊富です。赤ちゃんの離乳食からご年配の方まで食べやすく、どんな料理にも合います。
冷蔵庫の常備品にして是非毎日食べてください!

◆おすすめの食べ方・レシピ
そのままはもちろん、しらす丼、しらす茶漬け、しらすサラダ、しらす大根おろし、しらすパスタ、しらすトースト、アヒージョなど

■生産者の声
三河湾と伊勢湾の恵みを受ける自然の宝庫【日間賀島】でしらす加工を営んでいます。
漁師さんが獲ってきたしらすを厳選し即釜茹。塩加減や乾燥状態にも丁寧にこだわって造りあげているので、
しらすの旨みや鮮度をおとすことなく皆様にお届けできます。工場直送ならではの美味しさもあります。
日々皆様の「笑顔」と「美味しい」の一言を頂けるよう一つ一つ丹精込めてお作りしております。
日々「感謝」の心で全国の皆様に工場直送致します。

■賞味期限:発送日から冷凍庫で1ヶ月(到着後、冷蔵庫で保管して約5日)

■アレルギー成分:エビ･カニ･イカ

■事業者:丸豊

■申込期間;通年

■注意事項/その他
※獲れる場所や時期により、魚のサイズや色などが画像の魚とは異なる場合もあります。
※この製品は、エビ・カニ・イカ・その他小魚が混ざる漁法で採取しています。

容量		配送
■お礼品の内容について・訳ありしらす[1kg] 　　原産地:愛知県日間賀島/製造地:愛知県日間賀島 ■原材料・成分いわしの稚魚、食塩、小エビ、小イカ ◆保存方法要冷凍 ◆解凍方法冷凍状態で届きますが、冷蔵庫でゆっくりと解凍すると、柔らかい釜揚げしらすに戻りそのままお召し上がりいただけます。釜揚げしらすは水分量が多い為、解凍時ドリップが出やすくなっております。保存容器などにキッチンペーパーを引いて解凍することをおススメします。 (冷蔵庫で約5日間の賞味期限です。) 冷凍状態で小分けにする場合は、半解凍していただき包丁などで小分けにしてください。 (冷凍庫で約1カ月保存が可能です。) できるだけお早めにお召し上がりください。		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし発送時期:入金確認後２週間～２か月程度で順次発送 ※離島にはお届けできません。

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レビュー

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総合評価：4.9
（全17件のレビュー）

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しらすは高いので普段贅沢に食べれませんが、沢山送ってくださり、小分けにして冷凍しました。子供たちも贅沢にご飯にのせて美味しくいただいています。この寄付金額でこの品質と量のしらすを送っていただき大満足し ... 続きを読む

2024年04月17日　東京都在住
訳あり品とは思えないとてもおいしい釜揚げしらすです。惜しげもなく、たっぷり乗せてしらす丼にしました。ふわふわで塩味もきつくなく非常においしかったです。こんなに贅沢に食べることができて感謝です。コスパも ... 続きを読む

2024年02月12日　新潟県在住
今まで色んな所でシラスを頼みましたが、その中でも大きめのシラスでした！塩気がありますが、家族で美味しくいただきました。6000円でこのボリューム感はとても有り難いです。冷凍庫に余裕があれば大サイズのほ ... 続きを読む

2024年01月28日　神奈川県在住
年末に申し込みをして、２週間程で届きました。届いてすぐに小分けにして冷凍しています。あえものにプラスして毎日少しずついただいています。塩加減もサイズも程よくおいしいです。たくさんあるので、しばらく楽し ... 続きを読む

2024年01月20日　兵庫県在住
想像していたより大きなサイズでした。
程よい塩加減で、そのままでもおいしくいただきました。
大人だけでなく子どもも美味しかったと言って家族全員で楽しめました。
量もたくさんありましたので、大人数 ... 続きを読む

2024年01月19日　岡山県在住

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寄附者からの応援メッセージ

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昨年に引き続き2回目の寄付です。美味しく頂きましたので今年もお願いしました。寄付しやすい金額なのも大変有り難いです。また、来年もお願いすると思います。

2022年12月29日 12時47分　兵庫県在住
海あり、ビーチランドあり、美味しい幸ありの南知多が好きです？頑張ってください。

2022年12月17日 22時09分　愛知県在住
南知多町に旅行に行きたいと思っています。

2022年12月17日 21時55分　富山県在住
頑張ってください！

2022年07月07日 16時01分　埼玉県在住