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近大キャビア10ｇ×1個
...寄附金額：15,000
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近畿大学独自の養殖技術と和歌山の清流が作り出した「近大キャビア」は国内生産により実現した「非加熱キャビア」です。
一切の加熱処理を行わずに「マイナス40℃の凍結処理」を経て冷凍保管を行っているため、お召し上がりの際にはタンパク質が硬化せずに魚卵らしい非常にクリーミーな味わいを感じることができます。また、キャビア本来の香りもしっかりと感じていただけます。
チョウザメの卵と岩塩のみで加工し、無着色です。一般的なキャビアに比べて塩分が控えめなため、キャビア本来の風味を楽しんでいただけます。
◆おすすめの食べ方
バゲットやクラッカーに無塩バターを添えたカナッペや、スパークリングワインにもよく合います。
◆おすすめの用途
特別な日のお食事やギフトなど。
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水産養殖のパイオニアである近畿大学水産研究所の研究成果である「近大キャビア」です。
高級食材として有名なカスピ海産のキャビアが採れるチョウザメは、乱獲が進み絶滅が危惧されている状態です。持続可能な食糧の確保という観点でも、養殖キャビアは注目されている産業分野です。今後も、近大キャビアを「日本のキャビア」として多くの方に親しんでいただけように、価格・味・安全性・さまざまな面で皆様に選んでいただきやすいキャビアを目指しています。
◆保存方法
要冷凍（-18℃以下）
解凍・開封されましたら、再冷凍はせず、その日のうちにお召し上がりください。
【製造場所】
和歌山県新宮市高田1330
学校法人近畿大学水産研究所新宮実験場
こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている白浜町の返礼品です。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。
事業者 ：アーマリン近大
連絡先 ：0739-42-4116
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 10ｇ×1個 ●原材料名：チョウザメ魚卵（和歌山県産・養殖）、岩塩 【栄養成分表示（10ｇあたり）】 エネルギー：22.5kcal たんぱく質：2.6ｇ 脂質：1.3ｇ 炭水化物：0.2ｇ 食塩相当量：0.3ｇ ●賞味期限：加工日より364日 ●保存方法：要冷凍（-18℃以下） |
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10月以降の寄附額改定予定のお知らせ
九度山町では、10月から変更される総務省のふるさと納税制度の基準を順守するため、
下記のスケジュール通り、一部の返礼品について寄附額の更新（値上げ）を行うことといたしました。
10月以降、予告なく対象返礼品の受付停止および、寄附額の更新（値上げ）での再開の作業を実施いたします。
現寄附額にてお申込いただく場合は、９月３０日（土）までに、ご寄附をお済ませいただけますようお願い申し上げます。
【※ご注意※】寄附申込時のお願い
寄附申込時に「応援メッセージ」や「備考」欄へお問い合わせ内容や、
返礼品に関するご要望を記載されても対応することができません。
各種問合せ先へ別途ご連絡いただきますようお願い申し上げます。
ご要望の内容によっては、ご希望をお伺いできない場合がございます。
【お問い合わせ先】
お礼の品・その他のお問い合わせ
JTBふるさと納税コールセンター
ＴＥＬ ：050-3151-9965
受付時間：10：00～17：00 （1/1～1/3は休業）
※お電話が大変混み合い繋がりにくいこともございますので、ご了承くださいませ。
寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書のお問い合わせ
和歌山県九度山町役場 企画公室
ＴＥＬ ：0736-54-2019
受付時間：8：30～17：15（※土日祝日を除く。）
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