「関ケ原そば処幸山」特製　合鴨ロース（2本）

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寄附金額：21,000

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創業50年、「関ケ原そば処幸山」が丹精込めて作り上げた特製鴨ロース。鴨肉を丁寧に焼き上げ、幸山特製出汁にて漬け込み、手間暇かけてお作り致しました。濃厚な旨味を凝縮した、柔らかな食感の鴨ロースを是非ご堪能下さいませ。

～「関ケ原そば処幸山」について～
蕎麦へのこだわり：
幸山では、地元関ヶ原と伊吹山麓に蕎麦の栽培に最適な環境の契約農場があり、蕎麦の品種に至るまで拘っております。そこで収穫した蕎麦を、自社低温庫にて徹底管理し、その日に必要な量だけ自家製粉致しております。

三たて蕎麦のこだわり：幸山では、三たて蕎麦【挽きたて・打ちたて・湯掻きたて】にこだわっています。この三たてが美味しいお蕎麦の必須条件です。挽きたてのそば粉で蕎麦を打ち、ご注文を頂いてから茹でる。これが幸山の三たて蕎麦です。

料理へのこだわり：幸山では、創作蕎麦料理や季節の旬の食材を取り入れ、彩り豊かに盛り付けます。料理は味だけではなく、視覚、嗅覚をも御満足頂けて、初めて美味しい料理だと考えています。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※同加工所内でそばの加工を行っています。
※賞味期限：解凍後、冷蔵で7日
※年末は寄附申し込みが集中するため、お届けに時間をいただくこともございますので、予めご了承ください。
※商品コード: 59270460

アレルギー表示：あり

事業者：関ケ原そば処幸山

容量		配送
内容量：200g以上（本体160g以上）×2本素材：合鴨肉原産地：ハンガリー		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし