ふるなびカタログ
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【エポック】活〆冷凍有頭車海老1kg： 500g(20-25尾 4～5人前)×2パック 生産者から直送
...寄附金額：29,000
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【エポック】は昭和59年（1984年）創業。沖縄県にある、サンゴ礁が美しい久米島の自然の中で育てた弊社自慢の車えびを直送致します。
ぷりっプリの食感！その甘さと香りは海鮮【エビ】の中でも絶品です。
海老の大好きな方はもちろん、お世話になったあの方へのギフトとしても。
活きたエビを氷水で〆て急速冷凍。輸入物のエビは、お客様のお手元に届くまでに数回の冷凍解凍を繰り返す場合がありますが、弊社の海老は、お客様のお手元に届く時が最初の解凍になるので、味が違います。
カニ 明太子 ウニもいいけど、お祝い事にはやっぱり【海老】ですね。
塩焼き、エビフライ、エビチリ、天ぷら 寄せ鍋、おせちにも
シュリンプリンな美味しさ間違いなし!!
車エビは、加熱すると生とは違い独特の甘みとぷりっプリ感は一段とましてきます。
弊社の冷凍車海老は、独自パッキングによりひと手間かけることで、1尾ずつ外れやすく、使いたい分だけ解凍できます。残りは再度冷凍して保存できますが、到着後1か月以内にはお召し上がりください。
車エビの大きさおよそ13～14cm。
冷凍に使用する車エビは、ピンと跳ねる活きの良いものだけを使用！
これ、がおいしさの秘密です。
（合成写真ではありません。2時間かけて撮れた1枚です）
【エポック】は久米島の絶景ポイント比屋定バンタのすぐ真下。
えび池からリーフエッジまで100m。外海からの海水を引き込んで
自然に近い環境を維持するよう管理を徹底して丹精込めて育てています。
水揚げした車エビは選別された後、活きた状態で氷〆にしてすぐに冷凍しています。
黒変防止剤は使用していません。
シュリンプカクテルや、煮物・焼き物・巻き物など
お祝いの席やパーティなどのイベントにあわせて
様々な調理法をお楽しみください。
亜熱帯の島 久米島の自然の中で育まれた【エポック】の車エビ。
薬剤等は一切使用せず安心安全な車エビを是非ご賞味ください。
【おいしく召し上がっていただくためにお願い】
車海老の冷凍保存には―30度以下が必要ですが、
ご家庭用の冷凍庫はそこまで下げることができないのがほとんどです。
冷凍庫の中は乾燥していて長期保存すると商品がバリバリに乾燥してしまいます。
そのため、弊社の冷凍車海老はできるだけ早めに、おいしく召し上がっていただきたくて
消費期限を短く設定しています。
※南西興産株式会社は、弊社の関連会社です。
※流水で解凍し、半解凍状態で加熱して調理してください。自然解凍はうま味がドリップとして流れ出し黒変する場合があります。
※エビの角にはお気を付けください。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。
【賞味期限】
お届け日から３０日以内、解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
提供元：株式会社エポック
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 冷凍車海老 500g×2パック(40～50尾） 入数は目安です。大きさは体長13～14cmでぴったり同じではありません。 ※加熱調理用（流水で解凍、自然解凍はお控えください） |
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【重要】2023年6月1日以降の返礼品配送に関するお知らせ
ヤマト運輸での「お届け先住所変更（転送）時の運賃収受の開始」により、
2023年6月1日発送分から、【送り状に記載された住所以外にお届け先を変更（転送）】する場合、
送り状記載のお届け先から変更後のお届け先までの運賃（定価・着払い）が必要となります。
転送運賃は受取人様に着払いでご負担いただくことになります。
そのため下記内容をご確認の上お申込いただきたくお願いいたします。
・お申込みの際は、お届け先のご住所にお間違いがないか
・返礼品発送前であればお届け先を変更いたすことは可能のため、
ご変更希望の際はお早目のご連絡をお願いいたします。
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【ワンストップについて】
ワンストップ特例申請書の提出期限は、2025年1月10日必着です。添付書類と合わせて期限内に下記へご郵送下さい。
〒901-3193
沖縄県島尻郡久米島町字比嘉2870番地
久米島町役場 企画財政課 宛
▼▼▼下記よりダウンロード頂けます▼▼▼▼
・ワンストップ特例申請書
http://okifuru.com/onestop.pdf
・ワンストップ特例申請 添付書類貼り付け用紙、記入例
http://okifuru.com/onestop_doc.pdf
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