三重のめん詰合せ(鈴鹿抹茶めん、伊勢うどん、手延べ半生うどん)【1036632】

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原料にこだわり、3種類の麺をセットにしました。

【鈴鹿抹茶めん】鈴鹿市産の小麦による小麦粉と鈴鹿山麓産の茶葉を使用しています。鈴鹿市による補助金事業の「鈴鹿抹茶ブランド化研究会」開発商品です。

【伊勢うどん】三重県内のみに食習慣のある、太くて柔らかいうどんにたまりベースのタレをからませて食す、独特の食感がたまらないうどんです。

【手延べ半生うどん】三重県の北部地域には、古来より伝統製麺技法の「手延べめん」が生産されています、麺に最適な三重県産小麦を使用し、伝統技法に独自の研究により開発した半生めん製造手法を加え、滑らかでコシのある麺に仕上げました。

【めんつゆ】鈴鹿抹茶めんと手延べ半生うどんにご使用いただけます。

【生産者の声】
当社の製品開発では、可能な限り地元の原料を厳選し、本当に美味しい製品をどのようにしたら皆様にお届け可能なのかを常に主体として考えてまいりました。
今後とも試行錯誤の製品開発が続いてゆくことになると思います。当社がお勧めできる三重産原料を積極的に使用して製造した麺を、是非ご賞味ください。

■内容量/原産地
・鈴鹿抹茶めん〔半生めん180g×3/鈴鹿市産〕
・伊勢うどん〔(ゆでめん250g、タレ31g)×4/三重県産〕
・手延べ半生うどん〔半生めん200g×3/鈴鹿市産〕
・めんつゆ〔25g×12/国産〕

■原材料
・鈴鹿抹茶めん〔小麦粉(小麦(三重県))、食塩、抹茶、粉末緑茶〕
・伊勢うどん〔・めん(小麦粉(小麦(三重県))、食塩/pH調整剤)、(一部に小麦を含む)
・たれ(しょうゆ(国内製造)、たまりしょうゆ、みりん、砂糖、還元水飴、かつお節エキス、食塩、たん白加水分解物、こんぶエキス、しいたけエキス/カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む))〕
・手延べ半生うどん〔小麦粉(小麦(三重県))、食塩、食用植物油/加工デンプン〕
・めんつゆ〔しょうゆ(国内製造)、砂糖・果糖ぶどう糖液糖、みりん、食塩、かつおエキス、かつお節エキス調味料、かつお節(粗砕)、しいたけエキス、たん白加水分解物調味料、さば節(粗砕)、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・さばを含む)〕

■賞味期限
・鈴鹿抹茶めん　90日
・伊勢うどん　120日
・手延べ半生うどん　90日
・めんつゆ　1年

【注意事項/その他】
いずれの麺も保存方法は常温保存可能です。保存効果を高めるために、麺を包む包装袋のガスバリア性能が必要となっています。
万が一、包装袋に穴が生じた場合はその効果が無くなり、カビ等発生の原因になりますので、取扱いにつきましては、衝撃を与えたり、刃物や先の尖った道具等により袋に傷をつけないよう、ご注意ください。
■提供事業者：カネスエ製麺所