白鶴 別鶴「黄昏のテレスコープ」 720ml瓶
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白鶴の若手商品開発プロジェクト「別鶴」で開発した、新感覚の純米酒です。
クラウドファンディングサイト「Makuake」では目標の5倍を超える532万円の支援を集めました。
「別鶴」プロジェクトではさまざまな部署から熱意ある若手が集まり、「世の中をあっと驚かせる日本酒を私たちでつくろう」との想いで一致団結し、開発を進めてきました。
「黄昏のテレスコープ」は完熟した果実のような香りとまったりとした甘味が特長で、チーズの盛り合わせやドライフルーツなどとの相性が抜群です。
日本酒ビギナーはもちろんマニアの方も、あたらしい日本酒の世界をぜひ覗いてみてください。
<こだわりの酒づくり>
・当社の400種以上の酵母ライブラリに長年眠っていた“お蔵入り酵母”を使用しました。
・白鶴独自開発酒米の兵庫県産「白鶴錦」を100%使用しました。
・兵庫県産の杉樽に短期間貯蔵することで、お酒の味わいに厚みと複雑さを付与しました。
<受賞歴>
2021年 GOOD DESIGN AWARD グッドデザイン賞受賞
<商品詳細>
【酒類の品目】 日本酒
【特定名称】 純米
【アルコール度数】 12%以上13%未満
【日本酒度】 ‐35
【酸度】 2.5
【アミノ酸度】 1.9
【味わい】 完熟した果実のような芳醇な香りとまったりとした甘味が特長
【原材料名】 米(国産)、米こうじ(国産米)
【精米歩合】 70%
【使用米】 白鶴錦(兵庫県産)
【白鶴酒造株式会社/078-856-7190】
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
容量 | 配送 | |
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720ml瓶 原材料/米(国産)、米こうじ(国産米) 製造/兵庫県神戸市東灘区住吉南町 白鶴酒造株式会社 【飲み頃推奨期間】 製造日より1年 |
受付期間:2022/10/01~ |
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
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