【C4-001】活締ヒラスフィレー
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《長崎県知事賞最優秀賞受賞!》
玄海灘の恵みを受けたヒラス(別名:ヒラマサ)と、松浦養殖のこだわりで仕上げた自慢の一品です。
稚魚から成魚まで一貫した管理のもとに生産しております。
そうすることで、皆様に自信をもってお届けし、安心してお召し上がりいただけます。
活き締めは、「新鮮さを長持ちさせること」「魚の旨味成分を増やす」「微生物の繁殖を防ぐ」などの利点があげられます。
新鮮なヒラスは、臭みがなく、ほどよい脂ともちっとした食感が魅力です。
生で食べられることが多く、一般的にマグロが用いられる鉄火巻きの具にヒラスが用いられる(白鉄火)ほど、長崎ではポピュラーな魚です。
是非この機会にお試しください。
※画像はイメージです。
【原材料】
養殖ヒラス(松浦産)
【賞味期限】
加工日より5日
【配送時期】
平日(月~木)か週末(金~日)をお選びいただき時間指定にてお届け可。
【提供元】
まつうらよかとこサポート(株式会社松浦養殖)
【地場産品類型】
1
【類型該当理由】
松浦市内で養殖したヒラス
容量 | 配送 | |
---|---|---|
2枚(2.7kg前後) |
|
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