FYN9-158 《先行予約》 2024年山形県産山菜根曲がり筍 (ネマガリタケ) 1kg 2024年5月上旬から順次発送採れたて野菜やさい山菜さんさい山山の幸期間限定産地直送山形県西川町月山

...

寄附金額：10,000

決済方法：: クレジットカード; Amazon Pay; PayPay; 楽天ペイ; d払い

ログインすると条件を満たした寄附で最大 {{ sumMaxCoin() | separate }} コイン ({{ sumMaxRate() }}%) 獲得できます！
新規会員登録／ログインする

現在お使いのブラウザは、古いバージョンのためふるなびでは動作確認環境の対象外としております。
一部ページの表示が崩れたり、正常に機能しない場合がございます。
お手数ですが、以下よりGoogleChrome、Firefoxのインストールを行うか、Internet Explorerを最新のものにアップデートしていただきますようお願い申し上げます。

GoogleChromeのダウンロードはこちら

Firefoxのダウンロードはこちら

Internet Explorer11へのアップデート(Windows7)はこちら

寄附申込みフォームで使い道を選んで寄附する

寄附申込みフォーム内、寄附情報にある「寄附金の希望使い道」からお選びください。

東北の名峰・月山山麓で収穫される新鮮な生の『根曲がり筍（ネマガリダケ）』を、季節限定でお届けします。
冬の豪雪に耐えた、シャキシャキと甘い初夏の味をお楽しみください。

※こちらのお品は、先行予約品となります。発送は、2024年5月上旬～中旬を予定しております。
※生鮮品の為、受取後すぐに状態をご確認ください。
※長期不在のご予定や配送曜日希望等がある場合は、お問い合わせ先までご連絡下さい。
※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。
※画像はイメージです。

■名峰月山に抱かれた、山菜・きのこの町「西川」

山形県のほぼ中央に位置し、東北の名峰月山の麓に広がる西川町。
東北屈指の「山菜・きのこ」の宝庫としても知られており、一年の半分を雪に覆われる厳しい環境で育った山菜は、雪解け水をたっぷり含み瑞々しく柔らかで風味豊かに育ちます。
春から初夏にかけて46種、秋のきのこ・木の実で32種と多くの山の恵みが季節の訪れを知らせてくれます。

■豪雪地帯の厳しい冬を乗り越えた初夏の味

根曲がり筍は、笹の一種であるチシマザサの若竹です。
一般的な筍よりも細いことから「細竹」、地方によっては「姫竹」と呼ばれることもあります。豪雪地帯で育つため雪の重さで根元が曲がってしまうことから、東北地方や信越地方では「根曲がり筍(ネマガリタケ)」と呼ばれています。

5～6月頃に旬を迎える初夏の味として知られ収穫時期が短く産地も限られているため、地域に根差した食材として人気の高い山菜です。

■シャキシャキとした食感と芳醇な香り

根曲がり筍は灰汁やえぐみが少なく、シャキシャキとした歯触りと甘みが特徴。
火を通すとジューシーでホクホクとした食感になり、芳醇な香りがより一層引き立つので、素材が持つ本来の風味を楽しむには、皮のまま焼いてお好みで塩を振って食べるのがおすすめです。

■おすすめのお召し上がり方

●ご家庭のグリルでも調理可能！根曲がり筍の香りと旨みを楽しめる『素焼き』
生のまま皮ごと焼くことで蒸し焼きのようになり、旨みを逃がすことなくお楽しみいただけます。
皮をむいてお好みで味噌や醤油を付けてお召し上がりください。

●ホクホク食感と甘みを楽しむ『根曲がり筍の天ぷら』
根曲がり筍の甘みをより一層感じたい方には、天ぷらがおすすめ。
お好みで塩を振ってお召し上がりください。

●芳醇な香りと風味を楽しむなら『根曲がり筍の味噌汁』
素材の風味や香りを存分にお楽しみいただけるのが、『味噌汁』です。
灰汁やえぐみが少ないので生のまま入れてもおいしくお召し上がりいただけます。

■申込期日：2024年4月30日まで
※数量限定栽培品につき予約の数量または天候の影響により当初の設定期限より早期に締め切らせていただく場合があります。
また同様に、稀にご指定いただいた商品をお届けできない場合があります。
その際はご連絡させていただきます。ご了承下さい。

■事業者：西川町総合開発株式会社

容量		配送
根曲がり筍 (ネマガリタケ) 1kg		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 2024年5月上旬～5月中旬頃に順次発送 ※発送時期は、例年の発送時期を記載しております。天候や収穫状況により変更になる場合があります。

西川町からのご案内

【重要】ヤマト運輸の荷物転送有料化のお知らせ

ヤマト運輸の規定変更により、2023年6月1日（木）以降、お荷物の送り状に記載されたご住所以外にお届け先を変更（転送）する場合、送り状に記載されたお届け先から変更後のお届け先までの配送料が着払いで発生いたします。

なお、ご贈答用の場合でも受取人様に着払いでご負担いただくことになりますので、お届け先のご住所をご入力いただく際には十分にご注意いただいた上でお申込いただきますようよろしくお願い申し上げます。

※転送を拒否された場合の返礼品の再発送はいたしません。

詳しくはヤマト運輸のホームページをご確認ください。