【越前そば】永平寺そば極手打ち十割生そば（つゆ付き）4人前 [B-026028]

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寄附金額：11,000

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◆本物の蕎麦は、越前にあり。そば本来の味わいを極めた『永平寺そば　極』
そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば　極』。品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は、日本唯一の「在来種そば王国」。「越前そば」としてその名をそば好きに知られる福井において、さらに知る人ぞ知る存在であった「永平寺そば」を究めたのが、『永平寺そば　極』です。

『永平寺そば　極』美味しい7つの秘密
【1】希少な在来種「永平寺町産玄そば粉」使用
【2】そばの旨みを極限まで引き出す「完熟刈り取り」
【3】無農薬栽培で実現させた「挽ぐるみ粉」使用
【4】そばの香りを逃さない「低温乾燥」
【5】繊細な風味を守る「石臼引き製法」
【6】国産原料のみ、もちろん無添加。
【7】そばの醍醐味「挽きぐるみ　十割そば」を実現

□注意事項
※消費期限に関わらず、なるべく早めにお召しあがり下さい。
※冷凍便でお届けしたそばは、届いたらすぐにそばの中箱とつゆを取り出し、冷凍庫に保存してください。お召し上がりいただく際は、そばとつゆを冷蔵庫へ移して解凍してください。
※解凍時間の目安：そば 5～6時間、つゆ 7～8時間
※解凍されたことを確認してからゆでてください。つゆは常温解凍でも大丈夫です。つゆが凍っている場合は、流水にさらして解凍してください。

【提供事業者】いのうえ株式会社（井の上）

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容量		配送
□容量生そば：120g×4袋　つゆ：320mL×2本 □原材料名生そば：そば粉（永平寺町産）そばつゆ：醤油（国内製造）、みりん、いわし煮粉末、むろあじ粉末、うるめいわし粉末、そうだかつおふし粉末、かつおふし粉末、さばふし粉末、食塩、昆布粉末 □アレルギー鯖、そば □消費期限製造日より14日以内		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし ※お届け日時を指定することをことはできません、予めご了承ください。ご入金確認後順次配送いたします。ご入金確認後、5日前後で発送予定 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。【熨斗をご希望の場合】備考欄に表書きの種類・名入れをご記入ください。ご記入が無い場合は無地熨斗でお送りいたします。

永平寺町からのご案内

2024年能登半島地震の影響による配送遅延のお知らせ

一部の地域において地震にともなう道路規制の影響により、お荷物のお届けに遅延・お預かりの停止が生じています。
詳細地域に関しましては各配送業者サイトよりご確認ください。
大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

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御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-eiheiji@orebo.jp)までご連絡ください。

〈寄附金の使い道選択について〉
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レビュー

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総合評価：2.5
（全2件のレビュー）

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毎年、年越しそばとして永平寺十割そばを寄附により頼んでいますが、今回、北陸エリアは大雪だと聞いて、配送を心配しておりました。しかし、早く配送して頂き大変感謝する次第です。お願いですが、そばは十割で大変 ... 続きを読む

2023年12月26日　神奈川県在住
年越しそば用にと12月11日におねがいしたところ、運送会社から持込受付ましたとの案内が届きました。え？！年末のはずだったけれど…？でも，届いたのは年末でした。恐らくですが、冷凍なので配送業者の倉庫に保 ... 続きを読む

2023年02月21日　大阪府在住