嘉麻市産伝統醸造小次郎柿酢 500ml 果実酢フルーツビネガー

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寄附金額：13,000

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＜神の食べ物＞
下記はふるくから”神の食べ物”として大切にされてきました。「柿が赤くなれば、医者が青くなる」といわれるように、柿には秘められた力があります。

＜剣豪・佐々木小次郎が植えた柿＞
「小次郎柿は、寛永のころ、剣豪・佐々木小次郎が、剣の修行の地に選んだ福岡県嘉麻市に、播磨（姫路）より持参し自ら植えたといわれます。

＜献上柿＞
小次郎柿は、その品質・風味が高く評価され、昭和天皇即位式の献上品（昭和3年）となり「献上柿」として全国に名を広めました。高度成長期を境に激減した柿の木。ツバメのように時間と空間を超え、小次郎柿酢となって現代に蘇ってきました。

＜伝統の静置発酵法＞
小次郎柿酢は、伝統の静置発酵法により、長い時間と手間をかけてうまれました。発酵90日熟成という、現代のお酢づくりでは、ほとんどみられなくなった非常に古い手法を頑なに守り抜いています。
このこだわりこそが、良質な香味を醸し出し、まろやかな酸味を生み出します。現代に蘇った伝説の小次郎柿。その柿がもつ自然の滋味を、伝統の職人技で磨き上げた「小次郎柿酢」を、ぜひご賞味ください。

＜生産者の声＞
ふるさと嘉麻市の里山から、自然の恵みの柿をお届けします。柿のある美しい豊かな風景をこどもたちに繋ぐ想いで「柿あるニッポン」プロジェクトを2018年に開始しました。柿で活気のあるニッポン、地域を想像しています。そして、小次郎柿酢のご縁が結ばれたことに感謝を申し上げるとともに小次郎柿酢がご家族、みなさまの活気あふれる暮らしのお役にたてることを願っています。ありがとうございます。

提供事業者：うまし・杜

【地場産品に該当する理由】
市内で製造された原材料の加工品のため。(告示第5条第2号に該当)

消費期限 | 出荷から約2年間

容量		配送
500ml		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし寄附確認後、30～60営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

嘉麻市からのご案内

【嘉麻市ふるさと納税返礼品寄附単価変更のお知らせ】
総務省のふるさと納税に係る基準が2023年10月1日より変更となり、寄附額の5割以内の経費範囲が拡充されました。
このルールを満たすため、嘉麻市では一部返礼品の寄附単価を2023年10月1日より順次変更させていただくこととなりました。
嘉麻市を応援していただいている皆様に、10月以降もより良い返礼品をお届けできるよう努めて参りますので、
今後ともより一層のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

【「ヤマト運輸」お届け先変更（転送）サービス有料化について】
ヤマト運輸のサービス変更に伴い、2023年6月1日転送依頼受付分より、届け先変更（転送）が発生した場合「変更届け先までの運賃が着払い」となり、受取人様へ費用負担が生じます。
お申し込みの際は、届け先のご住所にお間違いがないようご注意ください。
贈答先へお届けの場合も「受取人様に着払いで送料ご負担」となります。
何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
ご登録住所の相違や転居などでお届け先住所変更が必要な場合は、発送前であれば変更可能な場合もございますので、お早めにご連絡をお願いいたします。