工房菜々色　ご飯のお供セット 6種

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【里山の恵みをご家庭にお届け！工房菜々色の手づくりご飯のお供セット】

阿蘇南小国町で農業の傍ら、農薬不使用の”旬の野菜”を使用した加工品を世に送り出している「工房　菜々色」。
普段から自分たちが作って食卓に並べている季節ごとのご飯のお供を商品化しました。
ぜひ南小国のお米とともに里山の恵みをお召し上がりください。

※冷蔵にて保存。なるべくお早めにお召し上がりください。

里山の恵みをご家庭にお届け！
地元の食材をふんだんに使用し、長年地元の味として親しまれている佃煮や梅干しなど6種の詰め合わせです。
阿蘇南小国町の加工グループ「工房　菜々色」のメンバーが自分たちで作り、食べてきた自慢の品々。もう一品欲しいときや時間がないときに、こんなご飯のお供があれば、ひと安心！里山の恵みで食卓に彩りを与えましょう。

これらの品々は、素材を活かす製法にこだわり、すべて手づくりしています。
子どもからご年配の方まで、安心して食べられる様な商品作りを行っており、地元に古くから伝わる里山の味を受け継ぎ、守り続けています。

●醤油の実
自家製のこだわりの麦麹にしっかりと漬け込んだご飯がすすむ一品です。冷奴のトッピングやもろきゅうにもおススメです。
工房菜々色のメンバーが子どものころから伝わる伝統の味。地元では方言で”しょんしょん”という名で親しまれています。

●ピリ辛阿蘇高菜
阿蘇地方のご飯のお供といえばこれ。自家栽培の阿蘇高菜100%使用しています。阿蘇の特産でもある阿蘇高菜をピリッと辛さのある高菜炒めにしました。

●原木椎茸の佃煮
原木栽培の椎茸を使用し、鰹節で煮た風味豊かな佃煮です。おにぎりの具にもぴったりです。

●生姜の佃煮
生姜をじゃこと塩昆布とともに甘辛く味付けしました。ピリッと生姜の辛みが効いており、クセになる美味しさです。

●満願寺唐辛子の佃煮
地元で採れた満願寺唐辛子とじゃこを甘辛く味付け。満願寺唐辛子特有の苦みが少し大人の味で、ご飯のお供だけでなく酒の肴にもうってつけの逸品です。

●梅干し
粗めの天然塩とリンゴ酢を使用し漬け込むため、かどがなく食べやすい南高梅の梅干しです。
口に入れた瞬間に梅のさわやかな香りが広がります。

生産者：工房菜々色（佐藤弘子・河津静子・佐藤法子）
この度は、当謝礼品ページをご覧いただきありがとうございます。
「里山の恵みをお届けしたい！」という想いから、私たちが里山で普段から手作りして食べている季節ごとのご飯のお供を商品化しました。栽培から加工まで手作りにこだわった6種類のご飯のお供で、皆さんの食卓が楽しいものになれば幸いです。ぜひ南小国のお米と一緒にお楽しみください！
ご検討のほど、よろしくお願いいたします。

容量		配送
●醤油の実　　　　80g ●ピリ辛阿蘇高菜　80g ●原木椎茸の佃煮　80g ●生姜の佃煮　　　80g ●満願寺唐辛子の佃煮　80g ●梅干し　　　　　100g 「消費期限」製造日より90日 ※冷蔵にて保存。なるべくお早めにお召し上がりください。「アレルギー」小麦・大豆・りんご		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし寄附完了後、順次発送いたします。出荷後はメールにて通知いたしますのでメールが届くまでお待ちください。出荷時期に長期不在等がある場合は備考欄にご入力ください。 × 配送日、出荷時期の指定不可【他謝礼品を含む複数の品をお選びの場合でも、品毎に出荷いたします。】