割烹の黒蜜豆寒天　4食分×2セット【配送不可地域：離島】【1247548】

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割烹　丹波屋は、栃木県佐野市にて明治三年より料理屋を営んでおります。
黒蜜豆寒天は、会席料理の〆に、甘味としてお出ししており、大変ご好評を頂いております。
コリっとした触感のみつ豆とは異なり、メインの寒天はジュレのようななめかさとくちどけの良さを追求。
黒蜜は、濃厚ながらもさっぱりとした後味の良い甘さ。
赤えんどう豆は、富良野産の新豆を塩茹でにして、柔らかな寒天と香ばしい黒蜜とのコントラストをお楽しみ頂けるように致しました。

1セット約4人前を、ご自宅で取り分けてお召し上がり頂くようになってくようになっております。
食べたいときに食べたいだけ、スプーンなどですくい取って、お好きなだけ黒蜜をかけ、赤えんどう豆をトッピングして、お召し上がりください。

■生産者の声
・純国産天然寒天は、伝統製法による添加物不使用・無漂白の一等棒寒天を、名水百選にも選ばれたことのある佐野市の良質な水を使い、こだわりの食感に仕上げました。
・自家製黒蜜は、沖縄産黒糖を厳選、黒糖焼酎を隠し味に丁寧に煮詰め、冷し、濃厚ながらもさっぱりとした甘さを追求しました。
・赤えんどう豆は、豆本来の歯ごたえをお楽しみ頂けるように、ゆっくりと塩ゆでに致しました。
・アイスクリームを添えても、大変美味しくお召し上がりいただけます。

■お礼品の内容について
・割烹の黒蜜豆寒天[4食分×2セット(1セット:寒天450g、黒蜜110g、赤えんどう豆75g)]
　　製造地:栃木県佐野市
　　賞味期限:発送日から1週間

■原材料・成分
純国産天然寒天、
富良野産赤えんどう豆、食塩
沖縄産黒糖、黒糖焼酎

■注意事項/その他
・水分の多い寒天です。保存中、すくい取った切り口から、水が出ることがございます。
品質に変わりはございませんが、出来るだけ早くお召し上がりください。
・余った赤えんどう豆は、冷凍保存が可能です。

配送種別:冷蔵便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。
■提供事業者：割烹　丹波屋

容量		配送
※上記に記載		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 2024年4月より順次発送

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レビュー

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総合評価：4.5
（全2件のレビュー）

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スーパーで売っているような安い寒天は水分が多いですが、
これは本物な感じで水分が少なく寒天がしっかりしています。
黒蜜も美味しいです。またリピートするかは別として一度は食べてみて良かったかなと思い ... 続きを読む

2023年02月12日　愛知県在住
返礼品を受け取りました。近所に住む娘の家にもおすそ分けさせて頂きました。今回はふるさと納税での協力もでき美味しい返礼品も頂けてとても満足です！！今後も引き続き、応援・ご協力させて頂くことができれば幸い ... 続きを読む

2022年02月01日　東京都在住