瀬戸内キャビア ベステル 15g【T079-002】
...寄附金額:28,000
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お礼品の内容・特徴
瀬戸内キャビアは、ミシュランと並ぶ世界的レストランガイドブック「ゴ・エ・ミヨ2020」日本版でテロワール賞を受賞しました。
テロワール賞はその年で日本のあらゆる食材の中で2社受賞でき、優れた食材であることはもちろん、食材を通して、生産地の風土や文化を、信念を持って伝える生産者に授与されます。
温暖で豊かな自然に抱かれた日本の瀬戸内で、清らかな天然水で育てたチョウザメから採れる潤い豊かなキャビアを良質な岩塩を用いて塩分量3%以下で品良く味付けし、非加熱のまま特殊冷凍保存しています。
その瑞々しくまろやかな美味しさを、ぜひこだわりの一皿に添えてください。
■生産者の声
養殖する水へのこだわり
ミネラル分豊富な天然水を地下より組み上げ、掛け流しで養殖をしております。
また、常に清潔な状態を維持するために、定期的な水槽内の清掃を徹底しております。
この水へのこだわりにより、「美しい水の美しい味」の瀬戸内キャビアとなります。
全行程における統一・徹底管理
弊社ではチョウザメの成長に合わせて与える餌の種類を変更しており、採卵から瓶詰めまでの統一した徹底管理をしております。
「瀬戸内キャビア」はチョウザメ一魚体毎の個性(キャビアの個性)を皆様に楽しんで頂くために、秒単位で採卵から加工まで徹底管理をして作り方を統一しております。
また、全行程でチョウザメにストレスを与えないように徹底しており、衛生面については厳格な衛生基準をクリアして米HACCPとEUHACCP取得しております。
皆様へお届けするキャビアへのこだわり
皆様へお届けするのは、弊社の厳しい基準をクリアしたキャビアのみです。また、出荷時にもキャビアに気遣いをした状態で寄付者様のお手元にお届け致します。
提供元:株式会社 CAVIC
容量 | 配送 | |
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■お礼品の内容について ・瀬戸内キャビア ベステル [15g] 製造地:東かがわ市 賞味期限:製造日から1年 ■原材料・成分 原材料:チョウザメ魚卵、岩塩 成分(100gあたり):エネルギー229cal、タンパク質26.1g、脂質13.3g、炭水化物1.1g、食塩相当量2.6g ■注意事項/その他 ※解凍は同梱されている説明書にしたがって、行ってください。 ※解凍後の再冷凍は行わないでください。 ※解凍後、「要冷蔵(10℃以下)・未開栓」での保存目安は2日です。 ※画像はイメージです。 ※本返礼品は、香川県東かがわ市との共通の返礼品です。 |
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 |
■ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせ・配送につきまして
寄付のお申し込みにつきましては、ゴールデンウィーク期間中も受付を行っております。
・配送自粛期間:4月27日(土)~5月6日(月)
・休業期間:4月27日(土)~4月29日(月)、5月3日(金)~5月6日(月)
※原則ゴールデンウィーク期間中のお届けは控えさせていただきますが、若干前後する場合がございますので予めご了承ください。
※4月26日の寄附受付分からは、5月7日より順次対応させていただきます。
お急ぎの場合は、4月26日までにご連絡ください。
■ワンストップ特例申請書
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ申込完了日から30日程度で発送いたします。
(返信封筒あり・切手必要)
※確定申告をされる方は特例申請の必要はありません。
【ワンストップ特例申請書送付先】
〒885-0078
住所:宮崎県都城市宮丸町3070-1
宛先:高松市ふるさと納税担当 宛
※ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。
【返礼品について】
返礼品の状態には万全を期しておりますが、配送等による傷み等が生じる場合があります。到着後は返礼品の状態をすぐに御確認いただくようお願いいたします。長期の御不在等でお届けできなかった場合の再送は致しかねます。画像はあくまでイメージですので、個体差や食味を理由とする再送はお受けできません。
【返礼品の破損について】
初期不良品及び配送による不良品に限り交換させていただきます。その際、到着時の状態が分かる写真データなどを申込番号や氏名を添えてお送りいただく必要がございます。
Mail:support@takamatsu.furusato-lg.jp
【寄附のキャンセル及び返金について】
「寄附」という性質に鑑み、キャンセル及び返金の処理には応じかねます。
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