H17-41 ◇貝印 パン切りナイフ pas mal(パマル) WAVECUT 240mm (AB5630)
...寄附金額:17,000
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人気ベーカリー「365日」杉窪章匡氏との共同開発!プロフェッショナル仕様のパン切り包丁「pas mal(パマル)」
■パン職人の意見を取り入れたプロフェッショナル仕様
ふわふわのパンから硬めのバケット、具沢山のサンドイッチをこれ1本で!
4種類の刃形状で、「サクッ」「スパッ」ときれいに切れる。
■4種類の刃形状を採用
1.硬いパンに切込む細かいエッジ刃
2.硬いパンでもスムーズに切り進む鋭い小波刃
3.柔らかいパンでもスムーズに切れるゆるやかな大波刃
4.抵抗なく美しく切り終えるストレート刃
~pas mal(パマル)とは~
「いいね!」「いいじゃん!」という意味を持つフランス語です。
その名のとおりどんな種類のパンでも気持ちよく、美しく切れる使い心地を追求したしました。
~365日・杉窪章匡氏~
1972年12月25日生まれ。
両祖父が輪島塗職人という職人家系の血統。
自身もパティシエとして職人人生を歩み始め、24歳でシェフパティシェに就任。
2000年、渡仏。
2つ星「ジャマン」1つ星「ペトロシアン」を経て2002年に帰国。
帰国後、数件のパティスリーやブーランジュリなどでシェフを務める。
2013年に独立し自身がオーナーを務める「365日」を営む。
提供元:株式会社木村刃物製作所 0575-22-1789
容量 | 配送 | |
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パン切り包丁×1 【サイズ】約380×34×16mm、刃渡り:約240mm、板厚:約1.8mm 【重量】約160g 【素材】刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付け形状:片刃付け) 、柄:積層強化木 |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価:5.0
(全4件のレビュー)
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寄付をしてから1カ月ほどで届きました。
4種類の刃形状により、硬いパンも柔らかいパンも切れるところに惹かれて申し込みをしました。実際に使用したところ、フランスパンもサンドイッチも綺麗に切ることができ ... 続きを読む2023年02月08日 福岡県在住
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年末に駆け込み納税をさせて頂き、このパンナイフを返礼品として選びました。というのは、最近パン作りにはまっているからです。我が家にあったパンナイフは切れが悪くてギザギザになってしまうので、新しいパンナイ ... 続きを読む
2023年01月18日 埼玉県在住
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このたびは、返礼品をご送付いただきまして本当にありがとうございました。家族で大切に使わせていただいております。市町村のご支援、サポートに少しでも貢献できれば大変に嬉しく思います。これからも是非、引き続 ... 続きを読む
2022年02月20日 東京都在住
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年末に寄付しましたが、1月の中旬ごろに届きました。よくパンを買うのですが、半分にするときとかに、上手く切れないので、このような商品を探していました。早速使ってみましたが、とても切りやすく、寄付して正解 ... 続きを読む
2022年01月31日 東京都在住
寄附者からの応援メッセージ
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2021年12月31日 23時33分 東京都在住