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牡蠣 氷温熟成 冷凍牡蠣 生食用 210g×6袋 約1.2kg 宮城県産 小分け 冷凍かき 冷凍カキ 冷凍牡蠣 かきむき身 カキむき身 牡蠣むき身 生かき 生カキ 生牡蠣 冷凍かき 冷凍カキ 冷凍牡蠣 かきむき身 カキむき身 牡蠣むき身 生かき 生カキ 生牡蠣
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0℃以下でも食品が凍らない温度域のことを氷温域と言います。
この凍るギリギリ手前の氷温域で熟成させることでかきは旨味成分を増して自らの身を守ろうとします。
このように旨味を引き出したかきを3D急速冷凍で凍結することで一番良い状態のかきをお届けすることができ、いつでも美味しい状態でお召し上がり頂けます。
【お召し上がり方】
１）ご使用分をザルに取り出し、表面の氷を流水で洗い流してください。
２）かきを皿に移し、重ならないように並べ、冷蔵庫で約1時間ほど解凍してください。
３）冷蔵庫で解凍後、サッと水洗いしてお早めにお召し上がりください。生食用ですが、加熱調理しても美味しく召し上がれます。
※お急ぎの場合は、常温でも解凍可能です。
【注意事項】
まれにむき身にかき殻等がついている事がありますので取り除いてお召し上がりください。
【地場産品類型】
2：主な原料である牡蠣を宮城県石巻市で生産している
【申込期日】
通年
【注意書き】
※商品コード: IS12010-06
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 210g入×6袋 |
|
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.8
（全51件のレビュー）
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生で食べても、軽く蒸しても、何にしても美味しく、量もたっぷりで大満足でした。冷凍が適切にされていて、鮮度が素晴らしく、しばらく冷凍庫で保存していても劣化することがありませんでした。また、小分けにされて ... 続きを読む
2024年05月23日 東京都在住
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リピートしました。生食用の冷凍牡蠣は珍しく，食べたいときに食べたいだけ解凍して食べられるので便利です。味も十分美味しく，生牡蠣や牡蠣鍋にしていただきました。むき身なので冷凍庫の場所も取らず便利です。ま ... 続きを読む
2024年05月13日 神奈川県在住
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申込から1週間くらいで届きました。
さっそく生で食べてみましたが少し肝の部分に苦みを感じました。
フライパンで蒸し焼きや鍋にいれての方がおいしいかもしれません。
量も多くいろいろな料理にできるの ... 続きを読む2023年12月22日 埼玉県在住
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本日届きました！6袋はかなりボリュームもあり、粒も大きくて大満足です。また、小分けになっている点も高評価です。冷凍のむき身で生食が可能な牡蠣がなかったのでこちらにしました。色々な料理に使いたいと思いま ... 続きを読む
2023年12月06日 神奈川県在住
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大きな身なので食べ応えがあります。小分けしてあるので大変使いやすく便利です。先日は鍋に入れて食べましたが身が縮まずに美味しくいただきました。まさにお得感満載で家族一同大満足でした。次回はカキフライにす ... 続きを読む
2023年11月18日 京都府在住
寄附者からの応援メッセージ
全44件
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2023年11月25日 23時02分 大阪府在住
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2023年11月17日 21時52分 茨城県在住
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2023年11月05日 07時29分 長野県在住
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2023年10月24日 20時52分 大阪府在住
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2023年10月08日 19時48分 神奈川県在住
