北海道十勝陸別町産りくべつ鹿肉ヒレ 320g 2個計640g ジビエ鹿肉エゾシカヒレ肉エゾ鹿フィレ肉お肉鹿肉ヘルシーしかステーキシカロースト精肉焼肉狩猟ディナーおかず夕飯道の駅送料無料

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北海道陸別町で獲れたエゾシカ肉「りくべつ鹿肉ヒレ 320g×2」をお届けします。

冬場は-30度、寒暖差70度という厳しい環境の、日本一寒い町、陸別町。
そんな北海道の大自然で育った、野生のエゾシカのヒレ肉をお届けします。

自然の中で育ったエゾ鹿は、肉質が非常に優れています。
肉が引き締まり、肉質がきめ細かく、脂肪が少なくヘルシー。

その中でも、1頭からわずかしか獲れないヒレ肉は、格別の美味しさです。
赤身肉で繊維がとてもやわらかく、濃い肉の味を堪能することが出来ます。
まるで口のなかでとけてしまうような、良質な赤身肉をご堪能ください。

■お召し上がり方
・シンプルにステーキ
中心部までしっかりと火を通して焼き上げたステーキをシンプルに塩コショウで。
鹿肉本来の旨味が口の中に溢れ出します。

・ヒレカツに
油で揚げて、ヒレカツに。鹿肉のやわらかさをより堪能できます。

※ジビエをお召し上がりになる際は、決して生では食べずに、良く火を通してお召し上がりください。

■ジビエ
ジビエとは、フランス語で、狩猟で捕獲した野生鳥獣の肉や料理のことです。
鹿肉はフランス料理でも高級食材として、古くから愛されてきました。
近年では、農村地域での野生動物の被害防止策として捕獲された鳥獣肉を、
ジビエとして有効活用する取り組みが広がっています。

《株式会社りくべつ》
北海道・陸別町の特産品の販売と、道の駅の運営を行っています。
道の駅「オーロラタウン93りくべつ」には陸別の特産品を求め、
観光客や地元の方々で賑わっています。

【陸別町について】
冬場は-30度を下回ることもある『日本一寒いまち』陸別町。
面積の8割を森林が占め、人口の約4倍の乳牛がいる、そんな豊かな自然に恵まれた林業と酪農の街です。
平成9年度には「星空にやさしい街10選」に認定され、「銀河の森天文台」では、澄み切った星空を楽しめます。
また、「しばれフェスティバル」には、日本一の寒さを耐寒（体感）しに、多くの観光客が訪れます。
日本一の寒さを活かした、あたたかい町づくり。陸別町にぜひお越しください！

【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 55240070

アレルギー表示：なし

事業者：株式会社りくべつ

容量		配送
内容量：約320g 数量：2 保存方法：冷凍		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし

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レビュー

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総合評価：5.0
（全2件のレビュー）

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配送についての記載が何も書いていなかったので到着までには1か月以上かかると思っていましたが、寄付日から2週間足らずで到着しました。年内に届いたのでお正月のご馳走として、まずはステーキで食べようと思いま ... 続きを読む

2023年12月31日　神奈川県在住
質、量　共に間違いない返礼品でした。
大変満足しております。
息子が正月休みに帰省し、大半食べられましたので
また、お願いして今度こそ我が口にたくさん食される事を
願っております。 ... 続きを読む

2023年01月18日　北海道在住