【冷蔵便】神戸牛 すき焼き しゃぶしゃぶ用 ウデ・ウデミスジ 650g 【神戸ビーフ館】
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但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。
赤身の部位ながらも適度な霜降りが入っているのが特徴。
赤身ならではの「肉本来の味わい」と霜降りによる「甘み・柔らかさ」が、バランスよく共存する優等生タイプのお肉です。「和牛歴」の長い「肉通」の方に是非お召し上がり頂きたい逸品。
ロースのような「こってり感」は求めていないが、あっさりし過ぎず「お肉を食べた感」が欲しい方にもおすすめです。
【神戸ビーフ館/078-381-7818】
容量 | 配送 | |
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神戸牛 ウデ・ウデミスジ 650g 【賞味期限(保存方法)】 出荷後4日冷蔵(5℃以下) |
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