【四国一小さなまち】≪カネアリ水産≫ カツオのわら焼きタタキ２節（冷凍）

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高知といえばカツオのタタキ。
藁で豪快に炙ったカツオです。
開封した時、カツオの藁の風味を感じてください。
1節2人前程度の容量です。一節ごとに包装しています。

形が異なる2種類の節が入っています。
これはそれぞれ雄節・雌節と呼ばれるもので、
腹側を雌節、背中側を雄節といいます。
それぞれの形を見比べてみると、
雌節は腹側のため内臓が入っているので
その部分がえぐれているのが特徴です。
また、雄節は直線的な形で雌節よりもサイズが大きいです。

2種類のカツオの味の違いをぜひ楽しんでください。

≪食べ方≫
流水で15分程度解凍します。
お好みの厚さに切り分けてお召し上がりください。

≪薬味≫
おすすめの薬味はネギ・ニンニクです。
薬味と一緒に付属のたれでお召し上がりください。

≪タレ≫
カネアリ水産のある高知県東部では、タタキをお酢のきいたタレで食べるのが主流です。
付属のたれも、高知県特産ゆずの酢“ゆのす”を使用しています。
酸味のきいた少し酸っぱいタレですが、一度食べていただきたいです！

【カツオのタタキのもう一つの楽しみ方】
もしも、全部食べ切れない！と思ったときは？？
色が変わる前に、フライパンで煮付けてください。
おすすめの味付けは、すき焼きのたれ+にんにく（チューブ）を少し入れるだけ
骨もないので、小さなお子さんも食べやすいですよ。
冷凍ものですので、開封後、日がたつと色が悪くなるため開封後は早めの調理をお勧めします。

※薬味は付いておりません。予めご了承ください。
※冷凍便にてお届けいたします。
※写真はイメージです。

提供元：（有）カネアリ水産

【申込期日】
通年

【注意書き】
※商品コード: T-0876

事業者：（有）カネアリ水産

容量		配送
冷凍カツオタタキ　2節　（300g程度／節）自家製タレ　約180cc×1つ		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認後、3週間以内に順次発送予定

大型連休中の返礼品の発送について

【お知らせ】大型連休中の返礼品の発送について

★大型連休に伴い、お礼品毎の配送予定日に関わらず、4月24日（水）から5月6日（月）の発送については、ご不在の方が増え、御礼品のお受け取りができない場合が多く発生することから、4月24日（水）から発送を控えさせていただきます。

★お礼品毎によって対応出来かねることがございますが、4月24日（水）から5月6日（月）の間に御礼品の受け取りを希望される場合は、ショップ『高知県田野町』までお問い合わせください。できる限り対応させていただきます。

★連休明けの御礼品の発送は、5月7日（火）より順次発送を開始いたします。

皆さまにはご不便とご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。