釜揚げちりめん(しらす)約1.8kg(約300g×6袋)鮮度日本一を目指します!浜で瞬時に釜出し
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【数量限定】
産地に、製法に、原材料にこだわりました。
漁場に工場を建て、漁師さんと連携し、土佐湾の浜で瞬時に釜揚げ!鮮度、品質、安心日本一を目指しています。
今まで食べたことの無い「フワフワ」かつ「濃厚」な味をお楽しみください!
(食べ方提案)・・・そのままで食べるのが勿論一番ですが、レンジで10-20秒程度チンしてください。釜出し時のホカホカふわふわの食感が再現できます!
*全国的には生のしらす(鰯の稚魚、どろめ)を釜揚げしたものはちりめんじゃこ、おじゃこ、釜揚げしらす、釜揚げちりめんなど様々な呼び方をされることがありますが、高知では、干す度合いに応じて最も水分が多いものから順に釜揚げ、しらす干し、最も乾燥したものを上干ちりめん(しらす)、と呼びます。
★釜揚げ(水分量 80%)
しらす干し(水分量 50%)
上干ちりめん(水分量 30%)
容量 | 配送 | |
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釜揚げちりめん(しらす)約1.8kg(約300g×6袋) 【賞味期限】 冷凍(-18℃以下)で約3ヶ月保存できます。 ※解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。 【アレルギー】 えび、かに、いか、さば エビ・カニ・イカ・サバが混ざる漁法で採取しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
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