福井県永平寺町のこだわり漬物精進漬け詰合せ [A-004001]

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寄附金額：8,000

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原材料のほとんどを永平寺町産にこだわった地産地消で安全安心なお漬物のシリーズです。素材のおいしい旬の時期に加工することで、素材同士のうま味を生かした美味しいお漬物になります。また、添加物を極力使わずに一つ一つ手づくりでカラダに優しいお漬物作りを心がけています。

【なすのこうじ地辛子漬け】
福井の隠れた特産品「地がらし」を使用した郷土料理です。ピリッと辛いどこか懐かしい大人の味。お酒のつまみにもご飯のお供にもぴったりの商品です。

【大根のりんご酢漬け】
塩漬けした大根をりんご酢につけこみ、ピクルス風に仕上げました。大根のパリパリとした食感とフルーティーな風味をお楽しみいただけます。女性に人気の商品です。

【きゅうりとなすの甘酢漬け】
地元永平寺町で朝採れしたきゅうりとなすを旬の時期に塩漬け加工し、通年旬の味を楽しめます。あっさりと甘酢で漬け込みコリコリ感のきゅうりと味のしみ込んだなすのバランスが面白いです。相性抜群のきゅうりとなすで美味しくしあげました。

【きゅうりの地酒かす漬け】
地元永平寺町で朝採れしたきゅうりと、旬の時期に塩漬け加工し地酒「白龍」の酒粕で二度漬けで漬け込みました。きゅうりにしみ込んだ美味しさはどこか懐かしい郷土の味になっています。温かいご飯のお供に酒の肴、又お茶漬けに最適です。

【赤かぶりんご酢漬け】
赤かぶをフルーティーなりんご酢で漬け込んだ、ほんのり甘いお漬物です。

【大根のうめ酢漬け】
大根に梅酢を使ってピンク色に染めました。ほんのりとした梅の香りが食欲をそそり、食卓でほんのり梅の香が楽しめます。

「SHOJIN」とは・・・
「SHOJIN 気づきに出会う禅のまち The Place Of ZEN」をコンセプトに、永平寺町の農業資源や文化的資源を生かした、永平寺町らしい、永平寺町ならではの地域産品を認定基準に基づき、認定審査会において審査・選定された地域産品などです。

□注意事項
※保存方法（なすのこうじ地辛子漬け、大根のりんご酢漬け、きゅうりとなすの甘酢漬け、きゅうりの地酒かす漬け、大根のうめ酢漬け）：要冷蔵
※素材のおいしい旬の時期に加工するため、季節により内容が異なる場合がございます。

【提供事業者】永平寺の里　野彩工房

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容量		配送
□容量 ※素材のおいしい旬の時期に加工するため、季節により内容が異なる場合がございます。なすのこうじ地辛子漬け 90g×2袋大根のりんご酢漬け 130g×1袋きゅうりとなすの甘酢漬け 100g×1袋きゅうりの地酒かす漬け 80g×1袋赤かぶりんご酢漬け　120gx1袋 11月～3月限定大根のうめ酢漬け 120g×1袋　4月～10月限定 □原材料名【なすのこうじ地辛子漬け】なす（永平寺町産）米麹、米、醤油、砂糖、地辛子、水あめ、みりん、シソの実、穀物酢、塩（原材料の一部に大豆小麦を含む）【大根のりんご酢漬け】大根(国産）、人参（国産）砂糖、りんご酢、日本酒、塩、昆布、鷹の爪 / ｱﾙｺ-ﾙ、酸味料【きゅうりとなすの甘酢漬け】胡瓜、茄子（永平寺町産）日本酒、醤油、穀物酢、砂糖、生姜、シソの実、鷹の爪、/ ｱﾙｺ-ﾙ、酸味料、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）【きゅうりの地酒かす漬け】きゅうり（永平寺町産）、酒粕（永平寺町産）、作用、みりん、塩【大根のうめ酢漬け】大根（国産）人参(国産）砂糖、りんご酢、日本酒、梅酢、赤紫蘇、塩、昆布 / ｱﾙｺ-ﾙ、酸味料【赤かぶりんご酢漬け】赤かぶ（福井県産）、砂糖、りんご酢、焼酎、塩、昆布、/アルコール □アレルギーりんご、小麦、大豆 □賞味期限製造日より30日以内		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認後、3日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。【熨斗をご希望の場合】備考欄に表書きの種類・名入れをご記入ください。ご記入が無い場合は無地熨斗でお送りいたします。

永平寺町からのご案内

【重要】GW期間について
＜GW中のお問合せ・配送についてのお知らせ＞
寄附については、GW期間中も受付を行っております。

4月27日（土）～5月6日（月）
上記期間中は返礼品の配送を控えさせていただきます。
※一部の事業者に関しては、GW期間中も発送を行っておりますので、予めご了承ください。

お問合せに関しましては、
4月30日（火）
5月1日（水）
5月2日（木）
上記3日間のみ受付しておりますので、ご連絡遅れますことご了承ください。

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2024年能登半島地震の影響による配送遅延のお知らせ

一部の地域において地震にともなう道路規制の影響により、お荷物のお届けに遅延・お預かりの停止が生じています。
詳細地域に関しましては各配送業者サイトよりご確認ください。
大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉
お客様からいただいた個人情報は、永平寺町が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。
なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、永平寺町が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び永平寺町のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-eiheiji@orebo.jp)までご連絡ください。

〈寄附金の使い道選択について〉
ポータルサイトでは寄附金の使い道を1つ選択していただく仕様になっているため、複数選択希望の場合は備考欄に使い道ごとの寄附金額をご記入ください。