十勝の素材にこだわったレウスチーズケーキ「プレーン」12cm×2【足寄町「pastel REUS」】

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【配送不可：沖縄・離島】
2020年に閉店した足寄町のチーズケーキ店「桜慈工房」の後継として、ホテルレウスアショロが、十勝産材料にこだわり作り上げたクリーミーで濃厚なチーズケーキです。

京都から足寄町に移住したパティシエの中塚隆雄氏監修のもと、試行錯誤を重ね、”シンプルで美味しい”「レウスチーズケーキ」ができました。2022年2月には菓子工房「pastel REUS」が完成し、工房にて製造しています。
フレッシュな酸味と甘さのハーモニーをお楽しみください。

1ホール食べきりサイズのちょうどいい大きさです。

【レウスチーズケーキのおいしさの秘密】
POINT1　ベイクドなのにレア食感
クリームチーズを加熱しすぎないよう、低温でじっくり焼き上げることで、ちょうどいい”なめらかさ”を作り出しています。

POINT2　”追いバター”でコクをプラス
バターを含ませたタルト生地を焼き上げたあと、追いバターで再度焼き上げるひと手間を加えることで、深い旨味とコクを作り出す工夫を凝らしています。

POINT3　軽やかな”酸味”
サワークリームを使用して、さりげないアクセントのある味に仕上げています。
町内のホテルレウスが製造しているチーズケーキとなります。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※賞味期限：製造より冷凍30日
※沖縄・離島へはお届けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※商品コード: 56420545

アレルギー表示：あり

事業者：株式会社ASCOM