羅臼産キンキ(煮付け、焼き物向け) 生産者 支援 応援 F21M-232
...寄附金額:40,000
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羅臼町を代表する高級魚のキンキ。地元では「めんめ」とよばれています。
調理しやすいように内臓処理してお届けします。脂のりがよく煮付にしても鍋にしても美味しい魚です。
昔から羅臼町で親しまれてきた食べ方をご紹介いたします。
○湯煮
(1)お鍋にきんきがかくれるだけのお水を入れます。
(2)ご家庭に昆布があれば一緒に鍋の中に入れます。
(3)10分から15分程じっくりとゆで上げます。
たったこれだけ。
お好みで大根おろし、醤油、ウスターソース、ポン酢などでお召し上がりください。
○煮付
お好みで醤油、みりん、砂糖などで味付けをし、風味に刻みショウガなどを入れると良く合います。
○お鍋
お好みの野菜を入れて、塩、みそ、醤油で味をつけます。
〆にはご飯を入れて雑炊も絶品です。
どんな食べ方でも、自信を持って皆様にお勧めできるお魚です。
是非北海道の知床羅臼産きんきをお召し上がり下さい。
【注意書き】
※商品コード: F21M-232
事業者:有限会社舟木商店
容量 | 配送 | |
---|---|---|
キンキ200g前後×5尾(内臓処理ずみ。生冷凍) |
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詳しくはヤマト運輸のホームページをご確認ください。
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レビュー
応援メッセージ
総合評価:5.0
(全4件のレビュー)
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評価
四匹きました。早くてびっくりです。
以前寄付したときは 大きいのが来て フライパンにも入らなかったのですが 今回はそれよりは小ぶりでちょうど入りました。丸々太っていて 煮つけにしましたがおいしかった ... 続きを読む2020年01月27日 兵庫県在住
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評価
めちゃくちゃ大きく、身が横に分厚いきんき、めんめでした。写真のとおりです。やはり大きいと脂がのっており、身もしっかりしていて食べ応えがありました。やはりきんきは煮つけがおいしいですね。お酒が進んでしま ... 続きを読む
2019年12月07日 東京都在住
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評価
寄付手続きから3週間で冷蔵で届きました。3尾でした。なかなかスーパではあまり売っていない魚と思います。調理しやすいように内臓処理してくれました。
脂のりのよい高級魚のキンキ。お鍋で蒸しして15分ぐら ... 続きを読む2019年11月14日 東京都在住
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評価
まだ届いていませんが、さかな好きな子供たちが楽しみにしています。北海道はお魚がおいしいのでお礼の品として最適だと思います。自治体の方のますますのご発展をお祈りしております。寄付金を有効に使っていただけ ... 続きを読む
2019年10月06日 広島県在住
寄附者からの応援メッセージ
全4件
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2022年12月13日 22時04分 東京都在住
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2021年12月25日 12時30分 東京都在住
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2020年08月19日 13時24分 東京都在住
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2019年12月21日 22時57分 長野県在住