【松井酒造】五紋神蔵KAGURA　純米大吟醸　無濾過生原酒（白）

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甘酸辛苦渋の味わいが口中に複雑にあらわれ、それでいて果実を想わせる香り溢れる柔らかな純米大吟醸酒。
醪(もろみ)に溶けやすい「祝」米が生み出す奥行のある味わいと微かに舌に感じる酸味が次の一献へと導き、“旨み”と“清涼感”が体に沁み入るように広がります。

◆アルコール度数：17度（醸造年度により若干の変動の可能性有）
◆原材料：全量京都産酒造好適米「祝」
◆精米歩合：35％
◆おすすめの飲み方：冷酒、常温

【注意事項】
・完全無ろ過のため、軽い滓が発生したり、清酒中に原料由来の成分がみられることがあります。
・低温殺菌を行わず生酒です。必ず冷蔵庫で保管してください。
・瓶詰めのタイミングによっては、発酵中に発生したガスをガスを含有しています。
　微かに発泡感がありますが、酒本来によるものですので、安心してお召し上がりください。
・当社冷蔵施設にて氷点下で保管しておりますが、ご家庭用冷蔵庫の場合、徐々に熟成していきます。その味わいの変化もお楽しみいただけます。
・*20歳未満*の飲酒は法律で禁止されています。

■松井酒造■
享保11年（1726)創業、街中にある一番古い酒蔵です。東山三十六峰と鴨川に囲まれた自然豊かな酒蔵は、西に京都御所や下鴨神社、東には大文字山を望みます。造りの一切を蔵人の手で行う全量手造り、少人数の蔵。15代目松井治右衛門が蔵元杜氏として、蔵を率います。造りに欠かせない電力の約六割を太陽光発電により補い、徹底した温度管理を可能にするサーマルタンクを完備し、革新的な造りも目指しています。 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。