【2024年1月末〜順次発送】囲い生姜約 1kg / ショウガ南島原市 / ふくはちファーム / 福島農園[SBS009]

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寄附金額：6,000

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長崎県南島原市にある福島農園より直送でお届けいたします。
平成新山の麓で栽培された、囲い生姜です。
新ショウガと比べ、香りと辛みが強いのが特徴です。おろしたり刻んだり薬味にぴったりです。

■ふくはちファームのこだわり
＜微生物がたくさんの土＞
地中でいわゆる有用微生物を繁殖させ、発酵状態にします。そうすると、土の表面ばかりでなくその内部まで、真っ白く色付きます。その様子はまるで、お米を酵母で発酵させた米麹のよう。さらにそこから漂う匂いは、寝かせたパン生地を思わせます。私たちが土づくりの柱としている“島本微生物農法”では、こうした微生物の塊を「土こうじ」と呼びます。大事なのは、いろんな微生物が一斉に活動している状態をつくること。そうすると、病気を寄せ付けない土になっていきます。

＜そこは、生姜にとってのゆりかご＞
畑に土こうじを行き渡らせたら、あらかじめ立てた計画に沿って、良質な堆肥をしっかりと撒いていきます。これができてはじめて、いろいろな外敵から作物を守りながら、必要な養分を惜しみなく与えることができる、たくましくて優しい土になります。そんな土がぎっしりと敷き詰められた畑は、生姜にとっては山と海に囲まれたゆりかごと言えます。ふくはちファームの生姜は、そうした伸びやかな環境で、香り・歯ざわりとも豊かに育っていくのです。

＜可能性が詰まった作物だから……＞
10月に収穫する”新生姜”は、酢漬けなどでさわやかな辛味と柔らかい食感が楽しめます。それからひと月あまり置き、実を大きくしてから収穫する貯蔵用の”囲い生姜”。すりおろしたり、煮炊きして深みのある香りを楽しむならこちらです。それぞれに違った味わいとニーズがあり、ほかにもシロップにしたり、飲み物やお菓子の材料にしたりと、なかなかの芸達者な生姜。ふくはちファームの将来も、その商品価値を高めることで、ひと味ふた味、変わっていくと考えています。

【ふくはちファーム】すべての返礼品はこちら！

容量		配送
約1kg※出荷時には、葉を取った状態でお届けします。		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 2024年1月末～10月末に発送予定配送期間中のお申込みについては、ご決済完了から1ヶ月以内に発送予定。

南島原市からのご案内

【お申込み前に必ずご確認ください】

【※重要　ヤマト運輸・転送サービスの有料化についてのおしらせ】
2023年6月1日発送分より転送サービスが有料となります。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2023年6月1日（木）受付分より荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更（転送）する場合
送り状記載のお届け先から変更後のお届け先までの運賃（定価・着払い）を収受いたします。※ヤマト運輸HPより抜粋
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
お届け先が変更となる場合は、事前に当市へご連絡をお願いいたします。

【書類の発送について（年末年始以外）】
※重要※返礼品とは別に30日以内に発送いたします。
なお、ワンストップ特例申請書は、ご要望の寄附者様のみ同封いたします。

【ワンストップ特例申請アプリ『IAM＜アイアム＞』のお知らせ】
スマホのみでワンストップ特例申請を完結できるアプリ『IAM＜アイアム＞』と『ふるまど』をご利用いただくことで、スマホやパソコンで複数自治体の管理やワンストップ特例申請ができるようになりました。
詳細についてはこちらをご確認ください。

【返礼品のお届けについて】
・返礼品につきましては、提供事業者より直接お届け致します。
なお、納期につきましては、返礼品によって異なりますので、商品ページをご確認ください。
（状況によっては、お申込み過多により掲載の配送期日よりお時間がかかる場合がございますので、予めご了承ください。）
発送が完了いたしましたら、メールにてお荷物の問い合わせ番号をお知らせいたします。
出荷のタイミングによって、返礼品の到着とメールが前後する場合がございます、何卒ご了承ください。

■■ゴールデンウィーク期間中の配送停止について■■
なお、誠に勝手ながら、下記の期間につきまして、返礼品の発送を停止させていただきます。

【発送停止期間】2024年4月25日（木）ー2024年5月6日（月）
※日時指定・定期便は停止期間にかかわらず、発送いたします。

発送停止に伴い、ポータルサイトに掲載の期日よりもお届けまでに時間を要する場合がございます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

※お名前に旧字体または機種依存文字などが含まれている場合、当市からお送りするメールにおいて、システム上一部のメールソフトにて文字化けが発生する可能性がございます。
何卒ご了承ください。

【個人情報の取り扱いについて】
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付、入金及び返礼品発送に係る確認・連絡、各種お問い合わせ、寄附の使い道のお知らせの広報等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。返礼品発送に関して、必要最低限の範囲において返礼品取扱い事業者に通知します。

＜ワンストップ特例申請書郵送先＞
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〒859-2211
長崎県南島原市西有家町里坊96番地2
南島原市役所　ふるさと応援寄附係宛
-------------------------------------------------------

【南島原市ふるさと納税サポート室】
TEL：050-8885-0521
Mail：minamishimabara@steamship.co.jp
受付時間：9:30～17:00
※土日祝日及び12月28日～1月4日を除く
※年末年始（12月29日～1月4日）のお問い合わせにつきましては、
1月4日より順次対応いたしますので、ご返信にお時間を頂戴いたします。

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レビュー

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総合評価：5.0
（全2件のレビュー）

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１キロ分のショウガって結構な量ですね。これだけの量をどうやって消費しようかと頭を悩ませるレベルの量でした。ネガティブな意見ではなく、喜びという意味での感想です。案の定、我が家では、しなしなになる前にす ... 続きを読む

2024年02月10日　埼玉県在住
とても新鮮な生姜が届きました。艶やかで、香り高く、味が良く、大満足です。我が家は生姜をたくさん食べるため、スーパーで一塊を買っても、すぐに消費してしまうので、試しに１キロとってみたところ、ちょうどよい ... 続きを読む

2021年12月19日　東京都在住