【冷凍】大分県産高級魚くえ料理セット2人前＜104-038_5＞

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自社池にて、地物の小魚などを与え育てたくえを、この道35年の職人が丁寧に刺身に仕上げました。

ご家庭で幻の魚「くえ」を刺身・鍋・しゃぶしゃぶでお召し上がりいただけるセットです。
「くえ」はハタ科に属し、白身の魚で肉が締まって味も良く、特に九州・関西で高級魚として賞味されています。

【注意事項】
※鮮度の良い状態で冷凍をしてお送りいたしますが、お早目にお召し上がりください。
※画像はイメージです。

くえ：大分県産養殖
提供：大分水産有限会社

大分水産のうなぎは ⇒ こちら

 大分水産のフグは ⇒ こちら

 大分水産のクエは ⇒ こちら

容量		配送
くえ刺身90g くえ（あら・ブツ切）300g 刺身用かぼすポン酢30ml×2 鍋用かぼすポン酢150ml 醤油×2袋わさび×2袋鍋用つゆ20g もみじおろし5g×3袋【原材料】くえ刺身、くえのあらとぶつ切、刺身用かぼすポン酢（醤油、砂糖、醸造酢、かぼす果汁、食塩、蛋白加水分解物、酵母エキス、しいたけエキス、こんぶエキス、かつおエキス、（一部に小麦・大豆を含む））、鍋用かぼすポン酢（醤油、砂糖・異性化液糖、醸造酢、かぼす果汁、蛋白加水分解物、食塩、椎茸エキス／酸味料、香料、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む））、もみじおろし（大根、唐辛子／酒精、酸味料、ベニコウジ色素）、わさび（西洋わさび、本わさび、水飴、植物油、食塩／酸味料、香料、クチナシ色素、香辛料抽出物）、さしみ醤油（醤油、ぶどう糖果糖液糖、魚醤、麦芽エキス／増粘剤（加工澱粉）、（一部に小麦・大豆を含む））、鍋用つゆ（醤油、砂糖、食塩、魚介エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む））【賞味期限】冷凍で30日間（発送日含む） ※解凍後はお早めにお召し上がりください。		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし決済から14日前後で発送

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レビュー

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総合評価：5.0
（全3件のレビュー）

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美味しい！この一言に尽きます！
このクオリティのクエはなかなか手に入らないので、本当にオススメです！
高級料亭並みのクエが自宅で食べられます。
特に、〆の雑炊が最高です！
ぜひふるさと納税され ... 続きを読む

2022年12月28日　広島県在住
薄造りはふぐ刺しよりもしっとりして美味しくいただきました。最近の冷凍技術の進歩には驚かされました。また、鍋用の切り身も白身なのに噂通り、脂がのって大変美味しかったです。私は離島に住んでいて、限られた食 ... 続きを読む

2022年05月26日　石川県在住
一度茹でこぼし、お鍋にしていただきました。茹でこぼしても、しっかり脂がのっていてダシもでますし、クエが初めての姉家族も良いお味ね、と褒めてもらいました。
鱗もキレイにとってくれていたので、楽ちんでし ... 続きを読む

2021年01月09日　東京都在住