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紀州南高梅使用 桃風味梅干 1.5kg（和歌山県産）
...寄附金額：12,000
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【桃風味梅】
すっぱさ・・・・★☆☆☆☆
しょっぱさ・・・★☆☆☆☆
甘さ・・・・・・★★★★★
【紀州南高梅について】
紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。
皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。
【美味しい梅干が出来るまで】
南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。
梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。梅の大きさによって3～4日間天日干しを行う事もあります。
最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。
【紀州南高梅 桃風味梅】
・紀州南高梅 桃風味梅(塩分5%)10kg 寄附金額 80,000円
・紀州南高梅 桃風味梅(塩分5%)2.0kg 寄附金額 20,000円
・紀州南高梅 桃風味梅(塩分5%)1.5kg 寄附金額 12,000円
・紀州南高梅 桃風味梅(塩分5%)1.0kg 寄附金額 10,000円
＊寄附金額に応じた商品をご用意させて頂いております。
【いなみの里梅園】
私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。
厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。
味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞。「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。
私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。
※4枚目の画像は生産者と販売者の画像になります。
手にもっている画像に関しては「はちみつ梅1.5kg」の商品となります。
※こちらの返礼品は印南町との共通返礼品です。
【お知らせ】
原材料の高騰のため2021年1月20日より寄附金額を変更しておりましたが、今年度梅が豊作だったため、2021年12月1日より寄附金額を元の金額に変更しております。
消費期限：180日
保存方法：直射日光を避けて低湿度で保存してください。また、開封後は冷蔵庫にて保存してください。
事業者：MARUNI株式会社
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 1.5kg |
|
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.8
（全5件のレビュー）
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注文して翌週には届きました。粒は大きく甘くて美味しかったです。以前和歌山県へ遊びに行った時色々な味の梅干しがあり買って帰りました。食べ終わったのでまた欲しかったのですが家の近くでは売ってなかったところ ... 続きを読む
2023年06月04日 大阪府在住
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注文してから12日ほどで届きました。大粒で皮も薄くとても美味しいです。まろやかな酸味で食べやすいので食べ過ぎてしまいそうです。大容量なのでしばらく持ちそうですが（食べ過ぎなければ ^_^;）無くなった ... 続きを読む
2022年11月14日 神奈川県在住
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御坊市のはちみつ梅を５月に返礼品として頂きました。
とても大粒でおいしかったので、今年度二度目の寄付は桃風味梅干しにしました。
梅不足で発送遅延の記載あり、商品はまだ先になりそうですが楽しみにして ... 続きを読む2020年11月27日 香川県在住
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まだ届いていないので、☆四つにしておきます。今年は天候不順で、あまり出来が良くないようで、農家の方のご苦労が察しられます。自然相手のお仕事は本当に大変ですよね。どうか頑張ってください。おいしい「紀州南 ... 続きを読む
2020年10月30日 群馬県在住
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まず届いた時に感じたボリューム感があり、紀州の南高梅が存分に食べることができる期待感があります。口に含んだときのフルーツ感と南高梅の酸味があり何とも言えない美味しさです。和歌山は台風等の災害が多いので ... 続きを読む
2020年09月02日 大阪府在住
寄附者からの応援メッセージ
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2022年12月24日 22時16分 千葉県在住
