蔵主のこだわりみそ 3種類詰合わせ[333]

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黒大豆みそは丹波黒大豆の持つコクと旨み、そして風味をそのまま味噌にしたぜいたくな逸品です。
米こうじみそは、兵庫県産大豆を100％使用し米こうじをふんだんに使用していますので、とてもまろやかで優しい味です。
熟成赤だしみそは、兵庫県産大豆と国産米を使った米麹みそと旨味が強い豆みそをバランスよく調合し、両者の良さがとけあった風情ある味わいです。
足立醸造の味噌は、国産や有機の原料を中心とし、安心安全な製品づくりにつとめております。そのまろやかな味と自然の旨味をたっぷり味わってください。

■黒大豆みそ
篠山産の黒大豆だけを贅沢に使用し、職人が丁寧に作り上げた米麹とともに仕込み、しっかりと発酵、熟成させた自然の旨味たっぷりのお味噌です。
普段のお味噌で手軽に黒大豆パワーを取り入れてみてはいかがでしょう。

■米こうじみそ
米麹と大豆の甘みが感じられるお味噌です。
原料には、兵庫県の契約農家さんが丹念に作り上げる大粒の極上大豆（サチユタカ）と良質な国内産米、瀬戸内海の赤穂塩を使用しています。

■熟成赤だしみそ
米麹と大豆の旨さが際立つ米こうじ味噌と二年長期熟成した八丁味噌をブレンドした
旨み二倍の赤だしです。
豆みそが持つ、強い旨みとコクを米麹によって口当たり良く一層引き立てました。

＊注意事項＊
冷暗所（25℃以下）にて保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。

容量		配送
・黒大豆みそ500g×1 ・米こうじみそ500g×1 ・熟成赤だしみそ500g×1		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし１か月以内に発送。年末年始は２か月以内にお届けします。