【訳あり】JAPAN X豚小間1.5kg&家庭用仙台牛タン（塩味）600g/計2.1kg　【真空パック】

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【配送不可：沖縄・離島】
【「令和元年9月、JAL国内線ファーストクラス機内食採用」「食材王国みやぎブランド化部門大賞」「富県宮城グランプリ振興部門賞」他多くの賞を受賞した宮城のブランド豚「JAPAN X」】
【創業35年以上、宮城の牛タン文化を黎明期より裏から支えた老舗の技法・味付けそのままに量目多く楽しみたい方への切り落とし塩牛タンです。】
【牧場直送！JAPAN X 豚小間1.5kg（500g×3）&訳家庭用牛タン600g（塩味）/計2.1kg】
「臭みが無く、肉質も柔らかで、脂も甘い」と評判の自慢のブランド豚「JAPAN X」と創業35年以上、宮城の牛タン文化を裏から支えた老舗の技法・味付けそのままの牛タンを量目多く楽しみたい方へのセットをご用意しました。

□JAPAN Xのこだわり
日本の「うまい」を届けたいと蔵王山麓から始めた「JAPAN X」の取り組み、現在は水と空気と環境に恵まれた52ヘクタール（東京ドーム11個分）の広大な自社直営の牧場にて、「生産」「加工」「販売」の一元管理体制の元、新鮮フレッシュな「JAPAN X」をお届けしてます。
◆種豚の段階から選抜し、系統選抜された三元交配豚
◆「臭みが無く、肉質も柔らかで、脂も甘い」と評判の研究を重ねた餌の供給体制
◆豚が快適に感じるストレスが無く、特定疾病11種の無い外部と隔離された、水と空気が綺麗で快適な環境
※生育ストレスは肉の品質、味に直結します。
◆自社で生産ラインを持っているからできる　「鮮度が違う。“うまい”、をより早く」の牧場直結の一元管理

【仙台牛タン】
弊社の牛タンは名前こそ表に出してきませんでしたが、実績は創業35年以上、裏方として宮城の牛タン文化の黎明期から各飲食店やお土産屋様を通して広く仙台牛タンを皆様にお届けしてきました。職人の下処理と味付けの、「本場」「ふるさと」の仙台牛タンをお届けします。

【訳あり　家庭用牛タン（しお味）】※タン先・タン元切り落とし・色回り不良部位等使用
分厚い皮をとり除き、主に赤タンと呼ばれる牛タンの先端部とタン元の切り落とし部位、色まわり不良部位を使用した家庭用牛タンです。特選牛タンとは部位は違っても、牛タンの旨みを引き出す伝統の技は同様に手を抜かずに仕上げてます。
赤タンは芯タン部分と比較して肉らしい歯ごたえが特徴ですので特選と比較して肉質は固めになりますが、焼肉でガッチリと牛タンを楽しみたい方や煮込み料理にお奨めとなってます。他の牛肉部位に比較して牛タンはカロリーも少なく、ビタミン、鉄分が豊富に含まれた健康に良いタンパク源となっております。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※沖縄・離島及び一部地域への発送は承りかねます。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※JAPAN Xは必ず加熱、火を加えて調理して下さい。お刺身、ユッケ等の生食は絶対おやめ下さい。
※商品コード: 58000221

事業者：丸山（株）

容量		配送
JAPAN X豚小間1.5kg＆家庭用牛タン600g（塩味）/計2.1kg ［JAPAN X 豚小間500g×3、訳あり牛タン600g］（※牛タン：オーストラリア・メキシコ・アメリカ産等） ※牛タンは切り落とし部位を使用しておりサイズは不揃いとなりますため、何卒ご了承をお願い申し上げます。 ※流水解凍可能ですので、急ぎの場合はそのままお水に浸けてください。		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし

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レビュー

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総合評価：4.3
（全17件のレビュー）

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牛タンの方は過去に頼んだ(牛タン＋唐辛子の味噌漬け)ことがあり、ぱっと見はそれと同じだったのでお味も同じかなと思います。
なので豚肉の方だけ。
記載の通り500gが3パック、スチロール皿に乗る形で ... 続きを読む

2023年10月28日　千葉県在住
食べ盛りの肉好き男子がいるのでお願いしました。リモートワークで三食内食なので、冷凍庫のストック用に、とても重宝しました。味も食感もよく、美味しくいただくことができ、満足しました。またお願いしたいです。 ... 続きを読む

2022年04月20日　神奈川県在住
おいしそうな口コミが多かったので、申込をしました。訳ありとありますが、一つ一つがとても大きくて、食べ応えのありそうな品物でした。塩味はそこまで感じられませんでしたが、とても柔らかくておいしかったです。 ... 続きを読む

2021年11月08日　神奈川県在住
豚肉はとても美味しくて大満足でした。
牛タンのほうはというと、自分にとっては少し塩味が強く、一気にたくさん食べるには量が多すぎでした。
家族で食べるなら問題ない量だと思います。うちはまだ子供が小さ ... 続きを読む

2021年10月10日　栃木県在住
年末に注文して2月の始めに届きました

牛タンと豚肉は量も多く、変な臭さもなく家族も満足しています

機会があればまた注文したいです ... 続きを読む

2021年02月14日　愛知県在住

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寄附者からの応援メッセージ

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以前、両親が蔵王町に住んでいました。約10年間通い、とても思い出深い地です。昨年訪れた際に、観光地にもかかわらず道路の劣化等環境整備に手が回っていない感じがしました。観光で訪れたみんなが気持ちよく楽しめる蔵王であり続けて欲しいです。少しの寄付ではありますが、そのお手伝いになればと思います。

2022年12月20日 22時59分　東京都在住
災害に強い町づくりに役立つよう、お使いください！

2021年12月27日 19時14分　東京都在住
蔵王が大好きです。いつまでもきれいな自然が残りますように！

2021年12月25日 09時55分　東京都在住
コロナに負けず頑張りましょう！

2021年11月29日 09時57分　神奈川県在住
また申し込みますね

2021年11月04日 00時49分　埼玉県在住